Najbolji limun za proizvodnju eteričnog ulja uzgaja se na jugu Italije. Blaga mediteranska klima najviše pogoduje dobivanju posebno kvalitetnog eteričnog ulja. Eterično ulje limuna dobiva se tiještenjem kore svježeg limuna. 200 kg kora limuna potrebno je da bi se dobilo 1 kg eteričnog ulja