Amaranth pops (ekspandirani / napuhani amaranth) nastaje stavljanjem zrna amaranta u parni kotao pod visokim pritiskom. Amarant je biljka lijepih, ružičastih cvjetova čiji plod podsjeća na proso ili rižu, no za razliku od njih sadrži manje ugljikohidrata što je prikladno za osobe koje paze na njihov unos