Heljdino brašno (brašno od heljde) je bogato hranjivim tvarima, a prirodno ne sadrži gluten pa ga u prehrani mogu koristiti oni koji su zbog alergije prisiljeni izbjegavati uobičajene žitarice.
Dobivanje heljdinog brašna zahtijeva kompleksnu proceduru, a može doći u svjetlijoj, ali i tamnijoj formi koja je bogatija nutrijentima.
Nutrigold heljdino brašno odlikuje se po tome što daje specifičan okus proizvodima koji se spremaju od njega.
Iako heljdino brašno ne sadrži gluten, vrlo se često miješa s drugim brašnima (poput pšeničnog) za različite recepte, a peciva i palačinke od takve mješavine imaju nježnu strukturu i okus maslaca.
Spremite svoj omiljeni kolač, kruh ili nešto posve novo uz Nutrigold heljdino brašno i uživajte u još ukusnijim i zdravijim receptima!