Moderna i fina ova je hrana, bambusova vlakna sve su više među kuharima slavna!
Koriste se pri izradi kolača i peciva, dodaju se u tijesto koje od njih postaje mekše i lakše se reže, a nakon pečenja korica će biti hrskavija.
Bambusove mladice bogate su jestivim vlaknima i jedan su od simbola kineske kuhinje. Bogate su vitaminom B1, točnije tiaminom, dok 100 grama bambusa posjeduje 27 kcal. Ima i antibakterijsko djelovanje.
Sastojci:
100 % bambusova vlakna
Napomena:
Pogodno za vegane.
Upute za uptrebu:
Za odrasle. 10 g (1 puna jušna žlica) dnevno dodati u hranu ili piće po želji (muesli, kolač, kruh, umake). Ne zaboravite uzeti dovojno tekućine.