Nutrigold brašno od prosa čini idealan izbor za sve koji žele zdravu namirnicu prepunu hranjivih sastojaka, a koja ne stvara osjećaj težine od hrane, ne sadrži dodane aditive, a pogodan je za vegansku i vegetarijansku prehranu.
Njegov blago slatkasti okus izvrsno će pristajati zdravim kašama i pudinzima, a moguće ga je ukomponirati i u slana jela