Valjkastog oblika s kosim krajevima, ova tjestenina savršeno se slaže s gustim i mesnatim umacima. Tjestenina napravljena od organski uzgojenog pira po originalnoj Talijanskoj recepturi. Omiljena vrsta tjestenine zbog mogućnosti vezanja i zadržavanja umaka na cijeloj površini tjestenine. Odlikuje se ukusnim i delikatnim, pomalo orašastim okusom koji do izražaja dolazi kad se tjestenina pripremi ''al dente''