Klice poriluka pripadaju obitelji Liliaceae te su značajno lakše i brže probavljive nego zrelo povrće u tradicionalnom obliku zahvaljujući klorofilu koji se proizvodi u fazi klijanja. Odlikuje ih vremenski dugo trajanje klijanja. Prvi izdanci pojavljuju se nakon jednog tjedna, dok cjelovit proces klijanja završava nakon otprilike dva tjedna. Kako bi se klijanje pospješilo i ubrzalo, savjetuje ih se držati na toplom mjestu tijekom namakanja i u prva dva dana klijanja