Suho bijelo vino. Sorte: 60% Malvazija istarska + 30 % Chardonnay + 10 % Pinot bijeli. Kompleksnoga bouqueta, u kojem prevladavaju izražajne voćne arome zrele jabuke, breskve i kruške, cvjetne arome bagrema i poljskoga cvijeća, te nježnijih aroma prženih lješnjaka i sijena. Na nepcu je svježe, toplo, mekano i slano.