Pjenušavo vino extra brut, od sorti: 30% chardonnay, 70% stare pleševičke sorte. Odlikuje se izraženom svježinom, lepršavošću i živošću. Miris otkriva kombinaciju voćnih aroma s aromama sekundarne fermentacije. Okus iskričav, svijež i suh. Finog i dugog perlanja. Odležalo na kvascima više od dvije godine.