Go-Tan prženi luk sastoji se od pažljivo odabranog luka, obloženog tijestom i prženog u biljnome ulju, što mu daje hrskavu koricu. Ovaj ukusni dodatak idealan je za jela poput nasi i bami gorenga, a također se može koristiti u salatama, juhama, mesnim okruglicama ili kao dodatak burgerima.