Pir je žitarica duge povijesti uzgoja no karakteristična je jer ima izvornu strukturu.
U današnje vrijeme s porastom interesa za zdravom prehranom pir ima višestruku namjenu. Koristi se kao oljuštena žitarica za kuhanje, u obliku pahuljica za jutarnji obrok kao brašno i zamjena za kavu.
Ono što krasi Nutrigold integralno pirovo brašno je visoka kvaliteta cjelovitog zrna pira iz certificiranog organskog uzgoja koja se u kontroliranim uvjetima mljevenja pretvara u neizostavnu namirnicu u vašoj kuhinji.
Upravo korištenje cjelovitog zrna osigurava bogate nutrijente koji su pohranjeni u ljusci i klici.
Ostale karakteristike pirovog brašna su: laka probavljivost zbog čega je idealan za starije, djecu i osobe s otežanom probavom, niži udio glutena u odnosu na brašna drugih žitarica koje sadrže gluten, pa ga osobe koje inače izbjegavaju gluten mogu umjereno konzumirati.
Uz pomoć ovog brašna možete poslužiti najukusnije kolače odlične strukture, zamijeniti pšenično brašno pirovim u nadražim palačinkama, pripremiti mekani hrskavi kruh ili kremasti umak savršene gustoće.
Stoga, vrijeme je da svoje recepte obogatite orašastom aromom uz Nutrigold pirovo brašno integralno!