Jedna je od najpoznatijih žitarica na svijetu koje se zbog svojih nutritivnih prednosti pojavljuje u tisuću oblika i recepata, pa i u obliku brašna!
Nutrigold zobeno brašno ubraja se u namirnice koje bi svaka prava kuhinja trebala imati među svojim policama jer je:
- 100% organsko
- nutritivno bogato
- pogodno za vegane
- ne sadrži dodane šećere
Dobiveno je pažljivim procesom mljevenja zobenih pahuljica iz certificiranog organskog uzgoja.
Slađe je od pšeničnog brašna te ga je najbolje koristiti u pripremi slastica kojima će zob podariti laganu i mekanu teksturu, dok se pri pečenju kruha ili drugih pekarskih proizvoda preporučuje pomiješati ga s drugim, gušćim brašnom.
Zbog svoje lagane teksture, odlično je kao dodatak juhama, umacima ili varivima koje će savršeno nadopuniti svojstvima zgušnjivača bez grudica!