Évjárat: 2022
Bohém pezsgőkísérlet, azaz pét-nat!
Az erjedés vége előtt zárjuk palackba a bort, a keletkező szénsav így bent marad, természetes buborékokat képezve. A végeredmény egy izgalmas, zabolázatlan pezsgő lett, ami szupergyümölcsös, a benne lévő seprőnek köszönhetően pedig krémes és gazdag. Bontás előtt mindenképpen hűtsük be jól!
Szőlőfajta: királyleányka