à table! - Balzac

Földimogyoró csokoládéval

Mazsola csokoládéval

Gabona csokoládéval

Kávészem csokoládéval

Mogyoró csokoládéval

Mandula coskoládéval

Croissant

Hagyományos francia croissant

Pain au Pistache

Pisztáciakrémmel és csokoládéval

Croissant aux Amandes

Mandulakrém, pirított mandula

Pain au Chocolat

Hagyományos francia csokoládés párna

Croissant Foie Gras

Kacsamáj, áfonyalekvár, saláta

Croissant Champs Élysées

Croissant, szarvasgombás sajtkrém, pikáns szalámi, rukkola

Croissant Concorde

Croissant, szárított paradicsomos sajtkrém, prágai sonka, rukkola

Croissant Saumon

Croissant, sajtkrém, füstölt lazac, kapribogyó

Croissant Jambon

Cotto sonka, emmentali sajt, besamel

Pisztáciás Croissant szendvics

Szicíliai pisztáciakrémes croissant idény gyümölccsel

Croissant Noisette Chocolat & Banane

Mogyorókrémes-csokoládés, banános croissant

Croissant Noisettes & Fraise

Mogyorókrémes croissant, friss gyümölcsökkel

Brioche Bostock

Mandulakrémes, erdei gyümölcsös brioche

Fougasse Bacon and Egg

Leveles tészta, besamel, bacon, tükörtojás

Fougasse Tomato

Baguette tészta, paradicsom, bazsalikom pesto

Pain aux Raisins

Vaníliás-mazsolás csiga, croissant tészta, vanília krém, arany mazsola

Torsade Bacon

Croissant tészta, ementáli sajt, sajtkrém, bacon, szezámmag

Eggs Avocado

Pirított briós, rántotta 3 tojásból avokádóval, salátakeverék, vinegrette

Croque Madame

Pirított briós szeletek, besamel, emmentáli sajt, olasz cotto sonka, tükörtojás, saláta

Croque Monsieur

Pirított briós, cotto sonka, emmentáli, besamel, salátakeverék, vinegrette

Croque Florentine

Pirított briós szeletek, besamel, emmentáli sajt, spenót, saláta

Croque Champignon

Pirított briós, pirított gomba, ementáli, besamel, tükörtojás, salátakeverék, vinegrette

Tartine Fromage

Pirított normand kenyér, sajtkrém, cheddar, camembert, kecskesajt, méz, pirított fenyőmag, salátakeverék, vinegrette

Tartine Avocado

Pirított normand kenyér, olívaolaj, avokádó, paradicsom, salátakeverék, vinegrette

Tartine Saumon

Pirított normand kenyér, sajtkrém, füstölt lazac, salátakeverék, vinegrette

Tartine Burrata

Pirított normand kenyér, bazsalikom pesto, prosciutto, burrata, pisztáciamorzsa, salátakeverék, vinegrette

Monte Cristo French Toast

Cheddar sajtos és sonkás bundáskenyér, bazsalikomos mártogatós, saláta, vinaigrette

Quiche Saumon

Hagyományos lazacos-spenótos quiche

Quiche Lorraine

Hagyományos baconos-sajtos quiche

Pain de Village

Hosszú érlelésű kovásszal készült, élesztőmentes kenyér 5% rozs és 5% teljes kiőrlésű liszttel

Baguette 350g

Hagyományos francia baguette.

Pain Normand 600g

Hagyományos francia kenyér normandiai lisztből.

Eclair Pistache & Cassis

Feketeribizli-lekvár és szicíliai pisztáciakrém

Eclair au Chocolat

Csokoládékrémmel töltött eclair

Mille Feuille

Hagyományos francia krémes

Tarte au Citron

Hagyományos citromos tart

Opera

Hagyományos opera szelet

Crème brûllèe

Főzött bourbon vanília krém

Tarte Cerise

Linzer tészta, mandulakrém, meggy, crumble (mandulaliszt, liszt, vaj, barnacukor)

Baguette Salami

Chorizo, cheddar sajt, uborka, sajtkrém

Baguette Saumon

Füstölt lazac, sajtkrém, citrom, petrezselyem

Baguette pesto & ham

Baguette, pesztós sajtkrém, cheddar sajt, főtt sonka, salátamix

Baguette fromage de Brie

Érlelt brie sajt, áfonyakrém, salátakeverék

Salad Normand Avocado

Salátakeverék, avokádó, kecskesajt, paradicsom, kalamata olívabogyó, olívaolaj, pirított kenyér szeletek

Salad Bretagne

Saláta, füstölt lazac, paradicsom, bazsalikomos öntet, sajtos pirított baguette

Salad Caprese Burrata

Rukkola, paradicsom, bazsalikom pesto, burrata, szarvasgombás balzsamkrém, pirított baguette-szeletek

No.31

Narancs, alma, homoktövis, citrom

NO. 98

Alma, cékla, gyömbér, citrom

NO. 55

Alma, spenót, citrom