à table! - Márton Áron

Croissant

Hagyományos francia croissant

Pain au Pistache

Pisztáciakrémmel és csokoládéval

Croissant aux Amandes

Mandulakrém, pirított mandula

Pain au Chocolat

Hagyományos francia csokoládés párna

Croissant Foie Gras

Kacsamáj, áfonyalekvár, saláta

Brioche Bostock

Mandulakrémes, erdei gyümölcsös brioche

Fougasse Bacon and Egg

Leveles tészta, besamel, bacon, tükörtojás

Fougasse Tomato

Baguette tészta, paradicsom, bazsalikom pesto

Pain aux Raisins

Vaníliás-mazsolás csiga, croissant tészta, vanília krém, arany mazsola

Torsade Bacon

Croissant tészta, ementáli sajt, sajtkrém, bacon, szezámmag

Quiche du Jour

Aszaltparadicsomos-spenótós Quiche

Pain de Village

Hosszú érlelésű kovásszal készült, élesztőmentes kenyér 5% rozs és 5% teljes kiőrlésű liszttel

Baguette 350g

Hagyományos francia baguette.

Pain Normand 600g

Hagyományos francia kenyér normandiai lisztből.

Pain Blanc

300 g

Pain graines de courge (tökmag)

Búzaliszt, teljeskiőrlésű liszt, tökmag, tökmag paszta, só, kovász, víz

Eclair Pistache & Cassis

Feketeribizli-lekvár és szicíliai pisztáciakrém

Eclair au Chocolat

Csokoládékrémmel töltött eclair

Mille Feuille

Hagyományos francia krémes

Tarte au Citron

Hagyományos citromos tart

Opera

Hagyományos opera szelet

Crème brûllèe

Főzött bourbon vanília krém

Tarte Cerise

Linzer tészta, mandulakrém, meggy, crumble (mandulaliszt, liszt, vaj, barnacukor)

No.31

Narancs, alma, homoktövis, citrom

NO. 98

Alma, cékla, gyömbér, citrom

NO. 991

Alma, ribizli, citrom

NO. 55

Alma, spenót, citrom

Baguette frissen tartó zsák