Éttermünk filozófiájának középpontjában a frissen gyúrt, házi készítésű Bavette tészta áll, amely nap mint nap kézzel készül, tisztelegve az olasz tésztakészítés időtlen hagyományai előtt. Szenvedélyünk az olasz gasztronómia iránt egy teljes Olaszországot átfogó tanulmányút során mélyült el, ahol közvetlenül a különböző régiók autentikus ízeit, technikáit és szemléletét sajátítottuk el. Konyhánkban kizárólag minőségi, gondosan válogatott olasz alapanyagokkal dolgozunk, amelyek tisztaságukkal és karakterükkel adják meg ételeink alapját. A megszerzett szaktudás és a tradíciók tisztelete mellett kiemelt szerepet kap az újítás és a kreatív újragondolás is: klasszikus regionális recepteket értelmezünk újra, megőrizve eredeti lelküket, miközben modern szemlélettel és kifinomult részletekkel gazdagítjuk azokat. Célunk, hogy a hagyomány és az innováció harmóniájában olyan fogásokat alkossunk, amelyek egyszerre idézik meg Olaszország autentikus ízeit és kínálnak új, izgalmas gasztronómiai élményt. Minden tányérunk egy utazás – a tradícióból a jelenbe, a tiszta alapanyagoktól a megújult, mégis őszinte olasz konyháig.
Cím
Kiszállítási idő
| hétfő | 11:00–18:30 |
| kedd | 11:00–18:30 |
| szerda | 11:00–18:30 |
| csütörtök | 11:00–18:30 |
| péntek | 11:00–18:30 |
| szombat | Zárva |
| vasárnap | Zárva |