A véletlen siker! Eredetileg a vízipipa kultúra ízpárosításai után nyomozva próbálkoztunk a málnával, de meleg, cappuccino méretű dohánykávét képzeltünk el. Aztán rájöttünk, hogy a hideg és a kicsit több tej jót tesz neki, így lesz igazán komplex, lágy és mégis könnyed latte belőle.

1440 Ft

Sparkling coffee

Mangós sparkling coffee

Pezsegj új ritmusban! A Sparkling Coffee olyan újgenerációs kávés üdítő, ami nem tejeskávé, nem szimpla hideg filterkávé, hanem olyan cold brew, melynek jól áll a szénsavas, ízesített forma. Hidegen fogyasztva ajánljuk

550 Ft

Vaníliás sparkling coffee

550 Ft

Újhullámos kávékonyha

Újhullámos piccolo

Az ausztrálok kedvence (90 ml)

1170 Ft

Újhullámos espresso

New York-i újhullámos stílusban (20 ml)

1020 Ft

Újhullámos cortado

A latinok favoritja (100 ml)

1170 Ft

Újhullámos double shot

dupla espresso, ahogy Miamiban készítik (40 ml)

1390 Ft

Újhullámos cappuccino

Kaliforniai "new wave" stílusban (150 ml)

1490 Ft

Újhullámos flat white

dupla espressóval, ahogy Londonban innánk (200 ml)

1620 Ft

Cold drip hideg csepegtetett

A feketekávék szerelmeseinek ajánljuk. Forró víz ebben az eljárásban egyetlen másodpercre sem éri a kávéőrleményt. Csak hideg oldódás történik öt órán keresztül. Magas koffeintartalmú, mégis lágy, komplex, szinte teaszerű ital jön létre.

1320 Ft

Olasz kávékonyha

Espresso italiano

Ahogy az olaszok szeretik, kesernyésre pörkölt kávéból, a tetején crema, pár milliméteres krém. Magas fehérje tartalmú guatemalai kávészemeket is belekeverünk, az olasz espresso ettől lesz krémes és lágy.

940 Ft

Római espresso macchiato

Klasszikus olasz espresso, a tetején "tejhabbal foltozva". Valójában nincs is benne tej, csak zárásként egy kis tejhab. A kávé" kalapja"-mondják a római nők.

940 Ft

Szicíliai espresso

A dél-olasz verzió, a krémes espressora kemény narancshéjat reszelve. Egy percet állni kell hagyni és csak utána meginni! Ennyi idő kell, amíg az ízek összeérnek.

940 Ft

Espresso doppio

Az erős szívűeknek! Két Espresso Italiano összeöntve. Dupla adag kávé, dupla aroma, dupla koffein.

1290 Ft

Cappuccino

A "klasszikus". Krémes espresso és habosított tej házassága. Majdnem a fele tiszta kávé, csak a többi tej, hogy ne "higítsuk fel" tejjel a zamatokat.

1390 Ft

Nápolyi haboskávé

Nagyon habos tej üvegpohárban, espressoval rétegezve. Jelentése: foltozott tej. Annak idején Nápolyban, gyerekitalként kezdte pályafutását. Egy csöpp kávéfolt a habos tejen, hogy a gyerekek is megihassák.

1620 Ft

Ferreroni

Tejszínhabos desszertkávé piemonti mogyoróval, olvasztott belga csokoládéval és tejszínhabbal. Az ital ihletőjének, Michele Ferrerónak kedvenc alapanyagaival, inspirációkkal Brüsszeltől Londonig.

1740 Ft

Népszerű

Francia kávékonyha

Spanyol macchiato

A bikaviadalok itala! A kakaóval és cukorral édesített tejet felgőzöljük, és hozzáadjuk az afrikai hosszú kávét A fahéjat körbe-körbe kell rászórni, pont ahogy a ledöfött bika után az aréna egykor homokját elsimították.

1390 Ft

Bécsi kapucíner

Ez volt a Monarchia és Sissi kedvenc kávéja. Jellegzetes, kicsit citrusos ízű az alapkávéja, mert a kávészemeket az osztrákok kevésbé pörkölik meg, mint az olaszok. Édesített hab koronázza csokoládé reszelék díszíti.

1390 Ft

Szafári espresso röviden

Rooibos teával, datolyával és narancshéjjal felgözölt tejeskávé, espresso alapokon. A tejszín és a kávéskanálnyi barna cukor teszi kissé édeskéssé, ennyi lágyságra azért szerintünk szüksége van

1290 Ft

Szafári espresso hosszan

Rooibos teával, datolyával és narancshéjjal felgőzölt tejeskávé, espresso alapokon. A tejszín és a kávéskanálnyi barna cukor teszi kissé édeskéssé, ennyi lágyságra azért szerintünk szüksége van.

1290 Ft

Párizsi tejeskávé-cafe au lait

A franciák"válasza"az olaszok tejeskávéjára. Csak azért is gőzölt tejjel készül! Ráadásul sok tejjel. A hosszú kávé és a gözölt tej egyformán meleg, mert az ízek így keverednek igazán lágyan össze. A tetején hab és fahéj.

1620 Ft

Népszerű

Savoyai rumosdiós piskótakávé

Akár tiramisu-kávénak is hívhatnánk! Francia udvari cukrászok az édesszájú XII. Lajos számára "találták" ki a baba-piskótát, a savoiardit. Később a Savoyai Hercegségben ez felkerült a habos, rumos-diós kávé tetejére.

1740 Ft

Sacher torta-kávé

A Cafe Frei baristaversenyén győztes kreáció! A bécsi Sacher szálló világhírű édessége kávéba "öntve". Barackzselés, kakaós, forrócsoki alapú tejszínkávé-a klasszikus összetevők kreatív feldolgozásban.

1740 Ft

Zanzibári szegfűszeg latte

Sok szegfűszeggel, kis fahéjjal, gyömbérrel (ezt az ottani szultánnak köszönjük), és narancsvirág kivonattal főzött édeskés latte. Hosszú, lágy levegős tejeskávé, barátnők pletykapartijaihoz.

1740 Ft

Latin kávékonyha

Kubai espresso

Az espressot már a kávégépben cukorral együtt főzzük. Kicsit édes, karamellás ízű kávé. A Karib-tenger hangulata. Hemingway mindig dupla adag cukorral kérte.

940 Ft

Azték chili espresso

Mexikó egzotikus ízei egyetlen espressoba sűrítve. Nemcsak púderfinumságúra őrölt enyhe chili paprika, hanem sűrű csoki is van benne! Fel kell keverni! Nem csíp, de azért "éle" van.

1290 Ft

Nicaraguai dohánykávé classic

A Cafe Frei kínálatának legsikeresebb kreációja ez az illatában és ízében is szivarra emlékeztető kávé. Füstös és sürü latin világba repít minket. A nicaraguai dohány-leveleket speciális módszerrel lédús almareszelékbe áztatjuk, aztán összefőzzük tejszínnel. Így jutunk ahhoz a komplex eszenciához, ami pár pillanat alatt a nyelvünkre csempészi Közép-Amerikát, a színes és zűrzavaros Nicaragua izgalmát.

1290 Ft

Nicaraguai dohánykávé lungo

A Cafe Frei kínálatának legsikeresebb kreációja ez az illatában és ízében is szivarra emlékeztető kávé. Füstös és sűrű latin világba repít minket. A nicaraguai dohány-leveleket speciális módszerrel lédús almareszelékbe áztatjuk, aztán összefőzzük tejszínnel. Így jutunk ahhoz a komplex eszenciához, ami pár pillanat alatt a nyelvünkre csempészi Közép-Amerikát, a színes és zűrzavaros Nicaragua izgalmát.

1290 Ft

Riói kókuszos "media" rózsaborssal

Ahogy az elnevezésében szereplő"media"szócska is mutatja, ez a kávé tejjel, közepes hosszúságúra főzve készül, a legújabb riói trend szerint, kókusszal és édeskés ízű rózsaborssal felgőzölve.

1740 Ft

Costa Ricai kókusz macchiato

A "kincses sziget" írójának kedvenc itala. A spanyol gyarmatosítók habos tejeskávéjába állítólag ő kevert először sűrű kókuszfőzetet, amikor 1880-ban visszatért a még ma is lakatlan csendes-óceáni Kókusz-szigetekről.

1740 Ft

Guatemalai mogyoró kávé

Illatos kávé, maja recept szerint, nálunk pörkölt mogyoróval, mert így még finomabb. A spanyolok találták ki, még a gyarmati világban, kis kakaót is belekeverve. Guatemala City-ben ilyet isznak reggelire!

1740 Ft

Jamaicai latte

A jamaicai pimiento fűszer ízeit tömény szegfűbors, szerecsendió, fahéj és gyömbérkeverék erősíti ebben a kávéban. Amerika déli államaiban imádják ezt a karácsonyi, fűszeres, sütőtök-piskóta ízvilágot.

1740 Ft

Arab kávékonyha

Bábel-tornya

Karamellakávé Az ókori Torony nyolc emeletből állt, ezért a mi kávénk is nyolc elemből építkezik. A tejjel, karamellával, és a cukorral készített espressót gyömbérrel, fahéjjal, szegfűborssal, valamint ropogós tejszín-krokantal fűszerezzük.

1600 Ft

Jemeni fűszeres mokka

Ebben a latte-ben az arab ízeket a fűszerek jelentik. Fahéj, szegfűszeg, megtoldva csokoládéval, ami persze már"európai"változtatás. Olaszos marocchino franciásan hosszú verzióban, sok tejjel és habbal.

1600 Ft

Egzotikus kávékonyha

Americano

Amerika válasza az espressóra, még a második világháború idején Olaszországba érkező jenki katonáktól. A számukra keserű és rövid kávét 2-3 szoros mennyiségű vízzel higították, ez lett az Americano.

1040 Ft

New York-i espresso

Keményre préselt kávé magasnyomáson előáztatva, hosszan átcsöpöktetve. Hosszú, levegős espresso, ahogy New Yorkban, az olaszok lakta negyedben, a Little Itali-ban szeretik.

1040 Ft

Maui mandula cappuccino

Espresso az alapja, a tejbe a hawaiiak egyik kedvence, sürü mandula-esszencia kerül és így gözöljük fel. Aztán az édeskés kávét, mint egy olaszos cappuccinot, a krémes, mandulás tejjel összekeverjük

1490 Ft

Ausztrál dió kávé

Az örökzöld fákon termő makadámdiót először Ausztráliában"keverték"össze kávéval-azóta világszerte rengeteg recept készült. Mi a sűrű diólét a tejjel együtt gőzöljük fel-szerintünk ez a verzió a legfinomabb.

1490 Ft

Maláj fehércsoki kávé

Maláj ital japán kávétechnikával. Fehércsokoládéval ízesített, kisméretű latta, amit makadámdióval teszünk pikánsabbá.

1490 Ft

Miami beach-i vanília latte

Az ízesített amerikai kávék slágerreceptje. A felgözölt tejbe sűrű vaníliát kevernek, kis fahéjjal és szerecsendióval.

1740 Ft

Oszakai pisztáciás matcha latte

Pisztácia paszta és porított matcha tea kerül a sűrű, tejszínes lattéba. Mandulás-marcipános ízvilágú.

1740 Ft

Népszerű

Feketeerdő mokka kávé

Csokoládés, meggyes, tejszínes mokka-a Schwarzwalder Kirsch-torta folyékony változata, savanykás meggyel.

1740 Ft

Madagaszkári fahéjas karamellkávé rum aromával

Az espresso mellé tejjel kevert karamella, almapor fahéj és pár cseppnyi rum aroma kerül a pohárba. (ALKOHOLMENTES)

1980 Ft

Forró csokoládé és karamella

Ausztrál mogyorós csoki

Az ausztrálok, akik büszkék arra, hogy ök "mogyorónagyhatalom", természetesen a forró csokijukba is mogyorót főznek. Főleg a nagyvárosokban, Sydney vagy Melbourne utcáin. A végtelen ausztrál táj nyílegyenes útjain, az ottani falvakban aligha kapni ilyen finom italt.

1390 Ft

Bostoni fehércsokoládé

Az ötvenes évek Amerikájának ízvilága. Aki megkóstolja, az 1955-be repülhet vissza, mert mi, követve az akkori hagyományokat, pontosan úgy készítjük el ezt a specialitást, ahogy anno, a fehér csokit feltaláló Hebert Candies cég csokoládéboltjaiban is főzték. Vaníliával ízesített olvasztott kakaóvajból.

1390 Ft

Svájci alpesi csoki

Ahogy a svájci Alpokban már évszázadok óta készítik! Sűrű, fekete csoki összeolvasztva friss, édes tejcsokoládéval. A dél-amerikai kakaóültetvények klímája, az alpesi tej tisztasága és a figyelmes elkészítés a titka.

1390 Ft

Fülöp-szigeteki kókuszos csoki

A világon a legtöbb kókusz a Fülöp-szigeteken terem, a világtermelés egyharmada. Magellán 1521-es partraszállása óta a Fülöp-szigetek kultúrájára mindig is intenzív hatást gyakoroltak a kakaót szerető édesszájú spanyolok. Így tényleg csak idő kérdése volt, hogy mikor keveredik össze a kókusz a forró csokival.

1390 Ft

Madagaszkári karamella

Madagaszkáron már a repülőtéren friss vaníliát próbálnak az érkezőkre rátukmálni, aztán a szállodákban is forró karamellát hoznak-vaníliával. A madagaszkári karamellát cukornád szirupból keményített barnacukorból főzik, ettől olyan különleges!

1500 Ft

Panamai jeges csokoládé

Talán az amerikaiak miatt ilyen nagy és édes. Állítólag a Panama-csatornát védő amerikai katonák laktanyája előtti utcai bódékban főztek először ilyen sürü, de mégis hideg, jeges csokoládét a panamaiak. Benne van a kesernyés középamerikai kakaó tradíciója éppúgy, mint az amerikaiak méretmániája.

1550 Ft

Jegeskávék

Dió frappe

Espresso az alapja, ehhez adunk tejet, diófagyit, tele darált dióval. Ezután jégkockákkal összeöntve sokáig turmixszoljuk, lágy és krémes jegeskávévá.

1670 Ft

Bajor jég-kávé

Az espresso remekül egymesimul a hideg, olvasztott cukorszirup-pal. Citromreszelék teszi még pikánsabbá. A bajorok sok habot tesznek a tetejére, úgyhogy mi is.

1670 Ft

Cannes-i fagylalt kávé

A 2016-os cannes-i filmfesztivál egyik újdonsága volt, hogy a tengerparti bárok a vaníliafagylaltal készített jegeskávéikba nem diódarabokat tettek, hanem szétolvadó édes kekszet. A filmsztárok kávéja így, amerkiás módon keksszel dúsítva, krémesebb és testesebb lett.

1670 Ft

Jávai jeges narancs-mokka

Látványos, sárga-fekete "üdítőital" kávé. Sok jéggel, narancslével és kávéba áztatott narancsszelettel! Jáva szigetén "házasodott" össze először a kávé a naranccsal.

1670 Ft

Damaszkuszi mandulás jég-kávé

Eredeti arab recept a Földközi-tenger forró keleti partvidékéről. Sűrűre főzött mandulalé és őrölt fahéj van benne, hideg tejbe áztatva, szigorúan 3 jégkockával.

1670 Ft

Etióp jég-karamellás gyömbér-latte

A szép, réteges etióplatte tetején hab, a kávécsík alatt pedig fátyolosan, lassan elbarnuló karamella és gyömbérkeverék. Lassan elkortyolgatva az igazi.

1670 Ft

Parisienne jeges praliné latte

Folyékony jeges kávédesszert karamellel, espressóval, tejszínhabbal és vaníliás-mandulás kekszmorzsával, vagyis a párizsi vendégek kedvenceivel a pohárban.

1670 Ft

Népszerű

Al-jaziar narancs-karamella

Ez a kávé Algéria fővárosának, Algírnak az arab nevét viseli. Al-Jaziar, vagy a kiejtést valamelyest könnyítő másféle átírással "El-Dzsezai". Bárhogyan is hívjuk, ugyanaz van benne. Kis narancs, olvasztott cukros karamellával, hidegen, ahogy a forró afrikai nyárban itták a tengerparti strandokon.

1670 Ft