A legtöbbet rendelt
HUMMUS MA LAHMA • [DOBRUMBA KEDVENC]
Házi hummusz, fűszeres pirított bárányragu, csicseriborsó, friss koriander, pita
4100 Ft
CSIRKE SHAWARMA • [DOBRUMBA KEDVENC]
Fűszeres, hagymás sült csirkemell-csíkok tahinis lepényen, sült cukkinivel és paradicsommal, savanyú paprikával, piros zhouggal, és friss korianderrel
5150 Ft
HUMMUSZ TAHINI (V)
Házi hummusz, marinált csicseriborsó, tahini, zöld zhoug, olívaolaj, pita
2800 Ft
BABA GANOUSH • [DOBRUMBA KEDVENC] (V)
Sült padlizsánkrém, tahini, zöld zhoug, paradicsom, olívaolaj, pita
3000 Ft
PATATAS BRAVAS (V)
Újburgonya ropogósra sütve, füstölt paprikaszósz, sáfrányos aioli
3200 Ft
TABBOULEH [V]
Petrezselyem, köles, datolyaszilva, citrom, paradicsom, újhagyma, olívaolaj
3100 Ft
LABNEH ZA'ATAR (V)
Házi krémsajt, za'atar fűszer, olívaolaj, pita
3000 Ft
GRÁNÁTALMÁS CSIRKEMÁJ
Baharat fűszerrel és gránátalma sziruppal sült csirkemáj tahinivel, fenyőmaggal, friss korianderrel és pitával
4250 Ft
FATTOUSH • [DOBRUMBA KEDVENC] (V)
Balástyai biosaláta-keverék, friss zöldségek, sumac dresszing, királydatolya, feta, chips, gránátalma
4200 Ft
FEJEDELMI HUMMUSZ TÁL (V)
Hummusz tál tahinikrémmel, marinált csicseriborsóval és olivabogyókkal, lilahagyma salátával, házi vegyes savanyúsággal
4900 Ft
CSIRKÉS FATTOUSH
Balástyai biosaláta-keverék, friss zöldségek, sumac dresszing, királydatolya, feta, chips, gránátalma, fűszeres csirkemell csíkok
5200 Ft
PIRI-PIRI CSIRKE
Hagyományos afrikai piri-piri szószban pácolt csirkecombfilé, portugál paradicsomos rizsen tálalva
5150 Ft
HARIRA • [DOBRUMBA KEDVENC] (V)
Marokkói fűszeres lencse- és csicseriborsóleves paradicsommal, zöldségekkel, joghurttal, aleppói paprikaolajjal
2700 Ft
SÜTŐTÖK HUMMUSZ (V)
Házi sütőtök hummusz, matbucha, tökmag, gránátalma, pita
3000 Ft
SHAKSHUKA • [DOBRUMBA KEDVENC]
Friss paprikás- paradicsomos ragu tahinivel, tojással, zöldfűszerekkel és pitával [v]
4500 Ft
MEZZÉK
Our mezzes are smaller plates, made to share – pick 2–3 each and explore a variety of flavors together.
---------------------
Mezzéink kisebb adagok, megosztásra születtek – válasszatok fejenként 2-3 fogást, és fedezzetek fel közösen minél több ízvilágot.
HUMMUSZ TAHINI (V)
Házi hummusz, marinált csicseriborsó, tahini, zöld zhoug, olívaolaj, pita
2800 Ft
LABNEH ZA'ATAR (V)
Házi krémsajt, za'atar fűszer, olívaolaj, pita
3000 Ft
OLÍVÁK (V)
Spanyol magos olajbogyók (V, GM, LM)
3000 Ft
SÜTŐTÖK HUMMUSZ (V)
Házi sütőtök hummusz, matbucha, tökmag, gránátalma, pita
3000 Ft
BABA GANOUSH • [DOBRUMBA KEDVENC] (V)
Sült padlizsánkrém, tahini, zöld zhoug, paradicsom, olívaolaj, pita
3000 Ft
FAVA (V)
Görög sárgaborsó krém, lilahagyma, kapribogyó, olívaolaj, pita
2800 Ft
TABBOULEH [V]
Petrezselyem, köles, datolyaszilva, citrom, paradicsom, újhagyma, olívaolaj
3100 Ft
HUMMUS MA LAHMA • [DOBRUMBA KEDVENC]
Házi hummusz, fűszeres pirított bárányragu, csicseriborsó, friss koriander, pita
4100 Ft
TÖBB, MINT MEZZE
PATATAS BRAVAS (V)
Újburgonya ropogósra sütve, füstölt paprikaszósz, sáfrányos aioli
3200 Ft
GRÁNÁTALMÁS CSIRKEMÁJ
Baharat fűszerrel és gránátalma sziruppal sült csirkemáj tahinivel, fenyőmaggal, friss korianderrel és pitával
4250 Ft
HARIRA • [DOBRUMBA KEDVENC] (V)
Marokkói fűszeres lencse- és csicseriborsóleves paradicsommal, zöldségekkel, joghurttal, aleppói paprikaolajjal
2700 Ft
BÁRÁNY HARIRA
Marokkói fűszeres lencse- és csicseriborsóleves paradicsommal, zöldségekkel, bárány- és marhahússal, joghurttal, arab kenyérrel
3800 Ft
FATTOUSH • [DOBRUMBA KEDVENC] (V)
Balástyai biosaláta-keverék, friss zöldségek, sumac dresszing, királydatolya, feta, chips, gránátalma
4200 Ft
CSIRKÉS FATTOUSH
Balástyai biosaláta-keverék, friss zöldségek, sumac dresszing, királydatolya, feta, chips, gránátalma, fűszeres csirkemell csíkok
5200 Ft
FŐÉTELEK
SHAKSHUKA • [DOBRUMBA KEDVENC]
Friss paprikás- paradicsomos ragu tahinivel, tojással, zöldfűszerekkel és pitával [v]
4500 Ft
PIRI-PIRI CSIRKE
Hagyományos afrikai piri-piri szószban pácolt csirkecombfilé, portugál paradicsomos rizsen tálalva
5150 Ft
CSIRKE SHAWARMA • [DOBRUMBA KEDVENC]
Fűszeres, hagymás sült csirkemell-csíkok tahinis lepényen, sült cukkinivel és paradicsommal, savanyú paprikával, piros zhouggal, és friss korianderrel
5150 Ft
GOMBA SHAWARMA
Pirított, fűszeres termelői gombakeverék, tahini, lepény, sült zöldségek, amba, zöld zhoug, káposzta, petrezselyem
5150 Ft
FEJEDELMI HUMMUSZ TÁL (V)
Hummusz tál tahinikrémmel, marinált csicseriborsóval és olivabogyókkal, lilahagyma salátával, házi vegyes savanyúsággal
4900 Ft
DESSZERTEK
BASBOUSSA • [DOBRUMBA KEDVENC] (V)
Levantei semolina sütemény narancsvirág sziruppal, pirított mandulával és krémes joghurttal
2200 Ft
BOROK
St. Donat Hematit
9500 Ft
Gregoletto Prosecco
15 000 Ft