A legtöbbet rendelt
HUMMUS MA LAHMA • [DOBRUMBA KEDVENC]
Házi hummusz, fűszeres pirított bárányragu, csicseriborsó, friss koriander, pita
4500 Ft
HUMMUSZ TAHINI (V)
Házi hummusz, marinált csicseriborsó, tahini, zöld zhoug, olívaolaj, pita
3400 Ft
LABNEH NARANCSOS SÁRGARÉPA (V)
Sült sárgarépa, labneh, savanyított sárgarépa, friss koriander, fűszeres magmix, PITA
4200 Ft
PATATAS BRAVAS (V)
Újburgonya ropogósra sütve, füstölt paprikaszósz, sáfrányos aioli
3500 Ft
CSIRKE SHAWARMA • [DOBRUMBA KEDVENC]
Fűszeres csirkemellcsíkok, friss zöldségek, amba, piros zhoug, Har Bracha tahini, PITA
5900 Ft
FEJEDELMI HUMMUSZ TÁL (V)
házi hummusz, sült padlizsán, tojás, Har Bracha tahini, amba, zöld zhoug, friss zöldségek, falafel [GM][LM][VN]
5600 Ft
PIRI-PIRI CSIRKE
Hagyományos afrikai piri-piri szószban pácolt csirkecombfilé, portugál paradicsomos rizsen tálalva
5900 Ft
GRÁNÁTALMÁS CSIRKEMÁJ
Baharat fűszerrel és gránátalma sziruppal sült csirkemáj tahinivel, fenyőmaggal, friss korianderrel és pitával
4800 Ft
SHAKSHUKA • [DOBRUMBA KEDVENC]
Friss paprikás- paradicsomos ragu tahinivel, tojással, zöldfűszerekkel és pitával [v]
4500 Ft
ÉGETETT SAVANYITOTT MUTABAL • [DOBRUMBA KEDVENC] (V)
Égetett padlizsán, savanyított padlizsán, sült paradicsom, zöld zhoug,harissa, pita
4100 Ft
CSIRKÉS FATTOUSH
Balástyai biosaláta-keverék, friss zöldségek, sumac dresszing, királydatolya, feta, fűszeres magmix, gránátalma, shawarma csirke
5800 Ft
HARIRA • [DOBRUMBA KEDVENC] (V)
Marokkói fűszeres lencse- és csicseriborsóleves paradicsommal, zöldségekkel, joghurttal, aleppói paprikaolajjal
3400 Ft
MEZZÉK
Our mezzes are smaller plates, made to share – pick 2–3 each and explore a variety of flavors together.
---------------------
Mezzéink kisebb adagok, megosztásra születtek – válasszatok fejenként 2-3 fogást, és fedezzetek fel közösen minél több ízvilágot.
HUMMUSZ TAHINI (V)
Házi hummusz, marinált csicseriborsó, tahini, zöld zhoug, olívaolaj, pita
3400 Ft
LABNEH NARANCSOS SÁRGARÉPA (V)
Sült sárgarépa, labneh, savanyított sárgarépa, friss koriander, fűszeres magmix, PITA
4200 Ft
OLÍVÁK (V)
Spanyol magos olajbogyók (V, GM, LM)
3100 Ft
KÖZEL-KELETI SAVANYÚSÁG (V)
Házi savanyított vegyes zöldségek
2300 Ft
ÉGETETT SAVANYITOTT MUTABAL • [DOBRUMBA KEDVENC] (V)
Égetett padlizsán, savanyított padlizsán, sült paradicsom, zöld zhoug,harissa, pita
4100 Ft
ÉDESKÖMÉNY SALÁTA PASSIÓGYÜMÖLCS (V)
Édeskömény, sárgarépa, passiógyümölcs, grapefruit, menta, fűszeres magmix [GM][LM][V][VN]
3900 Ft
HUMMUS MA LAHMA • [DOBRUMBA KEDVENC]
Házi hummusz, fűszeres pirított bárányragu, csicseriborsó, friss koriander, pita
4500 Ft
HUMMUS BROKKOLI
Házi hummusz, sült vadbrokkoli, za'atar, friss zöldfűszerek, fűszeres napraforgómag , PITA
4400 Ft
SÜTŐTÖK BELUGA LENCSE (V)
Sült sütőtök, beluga lencse, fodros kel, narancs, Har Bracha tahini,paradicsom,zsálya [GM][LM][V][VN]
4200 Ft
HUMMUSZ JERUZSÁLEMI SALÁTA (V)
Házi hummusz, friss jeruzsálemi saláta saláta, marinált csicseriborsó, koriander, PITA
4300 Ft
HUMMUSZ FALAFEL (V)
Házi hummusz, savanyított karfiol, zöld zhoug, falafel, koriander, PITA
4400 Ft
FEHÉRBAB MUHAMMARA (V)
Sült paprikás fehérbabkrém, savanyított termelői gomba, koriander, PITA
4400 Ft
TÖBB, MINT MEZZE
PATATAS BRAVAS (V)
Újburgonya ropogósra sütve, füstölt paprikaszósz, sáfrányos aioli
3500 Ft
GRÁNÁTALMÁS CSIRKEMÁJ
Baharat fűszerrel és gránátalma sziruppal sült csirkemáj tahinivel, fenyőmaggal, friss korianderrel és pitával
4800 Ft
HARIRA • [DOBRUMBA KEDVENC] (V)
Marokkói fűszeres lencse- és csicseriborsóleves paradicsommal, zöldségekkel, joghurttal, aleppói paprikaolajjal
3400 Ft
BÁRÁNY HARIRA
Marokkói fűszeres lencse- és csicseriborsóleves paradicsommal, zöldségekkel, bárány- és marhahússal, joghurttal, arab kenyérrel
4600 Ft
FATTOUSH • [DOBRUMBA KEDVENC] (V)
Balástyai biosaláta-keverék, friss zöldségek, sumac dresszing, királydatolya, feta, fűszeres magmix, gránátalma
4600 Ft
CSIRKÉS FATTOUSH
Balástyai biosaláta-keverék, friss zöldségek, sumac dresszing, királydatolya, feta, fűszeres magmix, gránátalma, shawarma csirke
5800 Ft
FŐÉTELEK
SHAKSHUKA • [DOBRUMBA KEDVENC]
Friss paprikás- paradicsomos ragu tahinivel, tojással, zöldfűszerekkel és pitával [v]
4500 Ft
PIRI-PIRI CSIRKE
Hagyományos afrikai piri-piri szószban pácolt csirkecombfilé, portugál paradicsomos rizsen tálalva
5900 Ft
CSIRKE SHAWARMA • [DOBRUMBA KEDVENC]
Fűszeres csirkemellcsíkok, friss zöldségek, amba, piros zhoug, Har Bracha tahini, PITA
5900 Ft
FEJEDELMI HUMMUSZ TÁL (V)
házi hummusz, sült padlizsán, tojás, Har Bracha tahini, amba, zöld zhoug, friss zöldségek, falafel [GM][LM][VN]
5600 Ft
GOMBA SHAWARMA
Pirított, fűszeres gombakeverék, tahini, házi pita, sült zöldségek, amba, zöld zhoug, PITA
5900 Ft
DESSZERTEK
BASBOUSSA • [DOBRUMBA KEDVENC] (V)
Levantei semolina sütemény narancsvirág sziruppal, pirított mandulával és krémes joghurttal
2600 Ft
BOROK
Caruso&Minini Nero 'd Avola
11 000 Ft
St. Donat Hematit
9500 Ft
Heindrich Pét-Nat
13 000 Ft
Meinklang Mulatschak
9500 Ft
Pósta Sauvignon Blanc
9500 Ft
Bukolyi Egri Bikavér Kisfiam
9500 Ft
Fyrmonia Riesling
12 000 Ft
Kékajtó Zweigelt
10 000 Ft