Hachapuri ხაჭაპური

Autentikus grúz konyha Budapest szívéből!

A legtöbbet rendelt

Hinkali (marha-sertés) 5 db

5000 Ft

ACHARULI Sajtos - Tojásos

4950 Ft

Sajtos lepény kicsi

4700 Ft

Hinkali (marha-bárány) 5 db

6000 Ft

Grúz saláta

Tradicionális grúz paradicsom és uborkasaláta korianderrel, petrezselyemmel, lilahagymával, friss sajttal és extra szűz napraforgó olajjal átforgatva

3850 Ft

CSIRKE Mtsvadi

Grillezett, pácolt csirkecomb grillezett zöldségekkel, rizzsel és paradicsomszósszal

6850 Ft

Házi sült burgonya

A kép illusztráció

1600 Ft

SERTÉS Mtsvadi

Grillezett sertéshús házi sült burgonyával és paradicsomszósszal

7500 Ft

Kebab Csirke

2 db grillezett kebab korianderrel, lilahagymával, chilipaprikával és különféle fűszerekkel szórva, vékony lavashba tekerve, ízletes paradicsomszósszal tálalva

6500 Ft

Hinkali (sajt) 5 db

4000 Ft

Harcho leves

Csípős-savanyú, paradicsomos marhahús leves különféle zöldfűszerekkel keverve

4900 Ft

Sajtos lepény nagy

7500 Ft

SUPRA Menük

A SUPRA egy grúz ünnepi hagyomány, ahol a barátok és család összegyűlnek, hogy a grúz kulinária különböző kombinációit élvezhessék, mialatt átbeszélik hétköznapi ügyeiket, megosztják egymással gondolataikat, érzelmeiket. Minden SUPRA Menü minimum két főre készül. A hozzáadott paradicsom- és csípős Adjika szósz csak fokozza az ünnepi lakoma élményét!

Előétel tál N1 2 személyre

Grillezett padlizsán válogatás különböző szószokkal, zöldséges-diós golyók, diós vörösbab, petrezselyem saláta, mentás nadiguval (ricotta sajttal), mchadival (kukorica kenyérrel)

12 900 Ft

Előétel tál N1 4 személyre

Grillezett padlizsán válogatás különböző szószokkal, zöldséges-diós golyók, diós vörösbab, petrezselyem saláta, mentás nadiguval (ricotta sajttal), mchadival (kukorica kenyérrel)

22 900 Ft

Grill tál N1 2 személyre

Csirke mtsvadi, bárány kebab, bárány borda, kacsamell, grillezett zöldségek, rizs & kuszkusz, paradicsom, adjika és tkemali szósz

26 250 Ft

Grill tál N1 4 személyre

Csirke mtsvadi, bárány kebab, bárány borda, kacsamell, grillezett zöldségek, rizs & kuszkusz, paradicsom, adjika és tkemali szósz

46 500 Ft

Grill tál N2 2 személyre

Sertéskaraj mtsvadi, csirke kebab, bárány borda, kupati (grúz kolbász), grillezett zöldségek, rizs & kuszkusz, paradicsom, adjika és tkemali szósz

19 000 Ft

Grill tál N2 4 személyre

Sertéskaraj mtsvadi, csirke kebab, bárány borda, kupati (grúz kolbász), grillezett zöldségek, rizs & kuszkusz, paradicsom, adjika és tkemali szósz

36 000 Ft

Grúz klasszikus 2 személyre

Imeruli sajtos lepény, 4 db hinkali (marha-sertés), grillezett sertésborda, házi sült burgonya

22 900 Ft

Sertés nélkül 2 személyes

Imeruli sajtos lepény, 4 db hinkali (gomba), marha saslik, grillezett zöldségek

32 900 Ft

Vegetáriánus 2 személyre

Imeruli sajtos lepény, 4 db hinkali (gomba), lobio, ajapsandali

20 900 Ft

Mingréliai 2 személyre

Imeruli sajtos lepény, csirke harcho, kupati, elraji

22 900 Ft

Előételtál N2 4 személyre

Zöldséges-diós golyó válogatás, Paradicsom-uborka saláta, Petrezselyem saláta, Tarkabab dióval, Mentás nadugi(ricotta), Mchadi kukoricakenyér

17 900 Ft

Grúz előételek és saláták

Phali tál - Megosztásra

Chef kedvence - Zöldésges-diós golyó és grillezett padlizsán válogatás különböző szószokkal, vékonyra szelt lavash kenyérrel, friss sajttal és paradicsom-uborka salátával szervírozva

11 900 Ft

Céklás-diós golyó

1 db

1450 Ft

Spenótos-diós golyó

1 db

1450 Ft

Sárgarépás-diós golyó

1 db

1450 Ft

Káposztás-diós golyó

1 db

1450 Ft

Paradicsomos grillezett padlizsán

1 db

1450 Ft

Fokhagymás grillezett padlizsán

1 db

1450 Ft

Diós grillezett padlizsán

1 db

1450 Ft

Házi majonézes grillezett padlizsán

1 db

1450 Ft

Grúz saláta

Tradicionális grúz paradicsom és uborkasaláta korianderrel, petrezselyemmel, lilahagymával, friss sajttal és extra szűz napraforgó olajjal átforgatva

3850 Ft

Népszerű

Nasharap saláta

Gránátalma saláta vegyes salátalevelekkel, koktélparadicsommal, juhsajttal, dióval és gránátalmával, olivaolaj és nasharap(gránátalma) szósszal tálalva

6500 Ft

Padlizsán saláta

Grillezett padlizsán tradicionális grúz fűszerekkel ízesítve

2950 Ft

Levesek

Chakhapuli leves

Hagyományos grúz csípős-savanyú tárkonyleves. Lassú tűzön, fehérborban főtt marhahús friss tárkonnyal póréhagymával, egressel és chilivel

5200 Ft

Harcho leves

Csípős-savanyú, paradicsomos marhahús leves különféle zöldfűszerekkel keverve

4900 Ft

Chihirtma

Tradicionális grúz csirke leves kaporral és korianderrel

2950 Ft

Acharuli

Hagyományos grúz tésztahajók

ACHARULI TRIÓ - Megosztásra

Próbálja ki három legkedveltebb hajónkat: Sajtos-Tojásos; Lobio(Tarkababos); Spenótos-Sajtos junior méretben tálalva

5800 Ft

ACHARULI Sajtos - Tojásos

4950 Ft

Népszerű

ACHARULI Spenótos - Sajtos

4350 Ft

ACHARULI Lobio

Tarkababbal töltött tésztahajó házi erőspaprikával

3900 Ft

Imeruli

Sajtos lepény

Sajtos lepény kicsi

4700 Ft

Népszerű

Sajtos lepény nagy

7500 Ft

Penovani Sunny

Leveles tészta lepény

4500 Ft

Grillünkről

SERTÉS KARAJ Mtsvadi

Grillezett sertéskaraj házi készítésű sült burgonyával és paradicsomszósszal tálalva

7500 Ft

SERTÉS Mtsvadi

Grillezett sertéshús házi sült burgonyával és paradicsomszósszal

7500 Ft

SERTÉS BORDA Mtsvadi

Grillezett sertésoldalas házi sült burgonyával és paradicsomszósszal tálalva

8900 Ft

MARHA Mtsvadi

Grillen sült omlós marha bélszín, szezonális grillezett zöldségekkel, sült burgonyával és a Chef házi szószával

22 800 Ft

CSIRKE Mtsvadi

Grillezett, pácolt csirkecomb grillezett zöldségekkel, rizzsel és paradicsomszósszal

6850 Ft

Grillezett bárányborda

Grillezett bárányborda basmati rizzsel és adjika szósszal

18 500 Ft

Kebab Csirke

2 db grillezett kebab korianderrel, lilahagymával, chilipaprikával és különféle fűszerekkel szórva, vékony lavashba tekerve, ízletes paradicsomszósszal tálalva

6500 Ft

Kupati

Grillezett sertéskolbász pár, elarjival (grúz kukoricakása sajttal) és tkemali (savanyú szilva) szósszal tálalva

8250 Ft

Kacsa Tkemali

Grillezett kacsamell Tkemali (savanyú szilva) szósszal és ELARJI-val

12 500 Ft

Jigari

Marhanyak hagyományos grúz fűszerekkel, elarjival (grúz kukoricakása sajttal) tálalva

7900 Ft

Kebab Marha & Bárány

2 db grillezett kebab korianderrel, lilahagymával, chilipaprikával és különféle fűszerekkel szórva, vékony lavashba tekerve, ízletes paradicsomszósszal tálalva

9800 Ft

Tokhal Filé

Grillezett tokhal nasharap (gránátalma) szósszal és basmati rizzsel tálalva

18 500 Ft

Bárány Mtsvadi

Grillezett bárány padlizsán salátával, Lavash kenyérrel és paradicsom szósszal

11 800 Ft

Ketsi

Harcho és elarji

Csirkehús diószószban párolva különféle fűszerekkel ELARJI-val (lassú tűzön párolt, grúz kukoricakása sajttal)

8300 Ft

Chahohbili

Grillezett csirke tojásos paradicsomszószban, hagyományos grúz fűszerekkel, tonis purival (grúz kenyérrel) tálalva

5900 Ft

Lobio

Tarkabab különféle fűszerekkel. Köretként marinált zöldségek és grúz kukoricakenyér kísérik

6800 Ft

Shkmeruli

Grillezett csirke grúz fokhagymás mártásban, tonis purival (grúz kenyérrel)

7500 Ft

Chashushuli

Lassan párolt marhahús paradicsomszószban, különféle fűszerekkel gazdagítva

7800 Ft

Ajapsandali

Párolt padlizsán, cukkini, burgonya és paradicsom hagyományos grúz fűszerekkel, tonis purival (grúz kenyérrel) tálalva

4500 Ft

Gobi

Csirke Gobi

Grillezett csirkecomb, köretként friss paradicsom-uborkasaláta, rizs, kuszkusz, valamint mentás sajt egészíti ki, joghurtmártással

7300 Ft

Sertés Gobi

Grillezett sertés, köretként friss paradicsom-uborkasaláta, rizs, kuszkusz, valamint mentás sajt egészíti ki, joghurtmártással

7500 Ft

Marha Gobi

Grillezett marha, köretként friss paradicsom-uborkasaláta, rizs, kuszkusz, valamint mentás sajt egészíti ki, joghurtmártással

17 500 Ft

Vega Gobi

Zöldséges diós golyók, köretként friss paradicsom-uborkasaláta, rizs, kuszkusz, valamint mentás sajt egészíti ki, joghurtmártással

7800 Ft

Tokhal Gobi

Grillezett tokhal, köretként friss paradicsom-uborkasaláta, rizs, kuszkusz, valamint mentás sajt egészíti ki, joghurtmártással

18 500 Ft

Hinkali

Grúz tésztabatyu

Hinkali (marha-bárány) 5 db

6000 Ft

Népszerű

Hinkali (marha-sertés) 5 db

5000 Ft

Népszerű

Hinkali (sajt) 5 db

4000 Ft

Hinkali (gomba) 5 db

3000 Ft

Köretek

Szezonális Grillezett Zöldségek

A kép illusztráció

2800 Ft

Basmati rizs

A kép illusztráció

900 Ft

Házi sült burgonya

A kép illusztráció

1600 Ft

Kuszkusz

A kép illusztráció

900 Ft

Tonis puri

Grúz kenyér 1 db

500 Ft

Elarji

Lassú tűzön párolt, grúz kukoricakása sajttal

1950 Ft

Mchadi

Tradicionális grúz kukoricakenyér (1db)

900 Ft

Szószok

Paradicsom

A kép illusztráció

900 Ft

Joghurt

A kép illusztráció

700 Ft

Adjika

Chili szósz

900 Ft

Konyhafőnök specialitása

900 Ft

Nasharap

Gránátalma szósz

2500 Ft

Tkemali

Savanyú szilva szósz

900 Ft

Desszertek

Édes hajó Nutellával és szezonális gyümölcsökkel

3500 Ft

Medok

Házi készítésű, tradicionális családi desszert

2900 Ft

Házi Napoleon

2900 Ft

Borok

Saperavi Qvevri

Száraz vörösbor, hagyományosan Qvevriben érlelve 0,75 L

13 500 Ft

18+

Saperavi Cabernet

Száraz vörösbor "Regionális választék" 0,75 L

10 000 Ft

18+

Saperavi Bio

Száraz vörösbor "BIO bor választék" 0,75 L

13 500 Ft

18+

Kindzmarauli Bio

Félédes vörösbor "BIO bor választék" 0,75 L

18 500 Ft

18+

Khvanchkara

Félédes vörösbor "Appellation választék" 0,75 L

18 000 Ft

18+

Satrapezo Saperavi

Száraz vörösbor "Satrapezo választék" 0,75 L

26 500 Ft

18+

Reserve

Száraz vörösbor "Limitált borválaszték" 0,75 L

43 000 Ft

18+

Rkatsiteli Qvevri

Száraz borostyán, hagyományosan, Qvevriben érlelve 0,75 L

11 500 Ft

18+

Mtsvane Qvevri

Száraz borostyán, hagyományosan, Qvevriben érlelve 0,75 L

11 000 Ft

18+

Rkatsiteli-Chardonnay

Száraz fehérbor "Regionális választék" 0,75 L

11 000 Ft

18+

Kondoli Rkatsiteli

Száraz fehérbor "Dűlőszelektált választék" 0,75 L

13 500 Ft

18+

Tvishi

Félédes fehérbor "Appellation választék" 0,75 L

19 000 Ft

18+

Satrapezo 10 Kvevri

Száraz fehérbor "Satrapezo választék" 0,75 L

26 500 Ft

18+

Kondoli Saperavi

Száraz vörösbor "Dűlőszelektált választék" 0,75 L

16 500 Ft

18+

Marani Gemieri Malbec

Félszáraz vörösbor 0,75 L

12 500 Ft

18+

Marani Napareuli

Száraz vörösbor 0,75 L

13 500 Ft

18+

Kondoli Saperavi Merlot

Száraz vörösbor 0,75 L

16 500 Ft

18+

Marani Gemieri

Félszáraz fehérbor " Kakheti Régió" 0,75 L

9500 Ft

18+

Habzó Fehérbor Marani Brut

0,75 L

8900 Ft

18+

Prosecco Mionetto DOC Treviso Brut

0,75 L

15 500 Ft

18+

Champagne Veuve Clicquot Brut

0,75 L

48 000 Ft

18+

Kondoli Vineyards SAMI

Száraz vörösbor 0.75 L

16 500 Ft

18+

Ásványvíz

Borjomi

Grúz ásványvíz 0,5 L

3150 Ft

Sairme

Grúz ásványvíz 0,5 L

2150 Ft

Az első fine dining Grúz Étterem, Budapest szívében, mely legjobban képviseli az autentikus Kaukázusi gasztronómiát.

Hasonló helyek megtekintése

Cím

Bajcsy-Zsilinkszky 17.

1065 Budapest

Megnézem a térképen

Kiszállítási idő

hétfő12:00–21:30
kedd12:00–21:30
szerda12:00–21:30
csütörtök12:00–21:30
péntek12:00–21:30
szombat12:00–21:30
vasárnap12:00–21:30
WoltBudapestÉttermek | BudapestHachapuri ხაჭაპური