Jenő féle Quesadilla
A grillezett búza tortillát házi készítésű chorizóval (mexikói kolbász), paradicsommal, fehérsajttal töltjük és parmezánnal hintjük. Intenzív, fűszeres ízvilága miatt ebből fél quesadillát adunk, de mellé köretnek salátát, paradicsommal, tejföllel és guacamoléval tálalunk. (lásd a képen)
(csípős)