Name: Japanika Sushi Bar
Address: Szent István Tér 7, Budapest, 1051, HU
Telephone: +3616131508
Price range: $$$
Rating: 8.8

Chef ajánlat

Gyömbéres sütõtökleves

Kòkuszkrémes, fahéjas, gyömbéres, fūszeres sütõtök krémleves piritott tökmaggal tálalva

3290 Ft

Thai Massaman curry

Curry, sárgarépa, kaliforniai paprika, gomba és brokkoli kòkusztejjel fõzve, kaffír lime levéllel, bazsalikommal és gyömbérrel ízesítve, gõzölt rizzsel tálalva.

4890 Ft

Japanika Flower sashimi tál

Lazac, tonhal és rák sashimi házi soyu szószban, szezámmal szórva

6890 Ft

Libamáj roston

Yuzu-s retek salátával és sült almával

10 200 Ft

Libamáj nigiri

2 db kézzel formált rizstégla perzselt libamájjal és snidlinggel

4890 Ft

Bélszín steak madeira mártással

Gyömbéres, szòjás és fokhagymás vadrizzsel tálalva

12 290 Ft

Japanika tùrògombòc

Pankò morzsában sült tùrògombòc japân cseresznyés szòsszal

3890 Ft

Levesek

MISO

Tradícionális japán leves tofuval, wakame algával és friss zöldhagymával Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

3090 Ft

Tom Kha leves csészében

Autentikus thai leves csípős-savanykás ízjegyekkel, thai fűszerekkel, kókusztejjel, gombával, mungóbabcsírával, kaffir lime levéllel, citromnáddal és választható feltéttel Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

3290 Ft

Ramen leves

Hagyományos ázsiai főétel leves udontésztával, tojással, csirkével és friss zöldségekkel.

3890 Ft

Thai kukoricaleves

Kókusztejes, vörös currys, pikáns kukoricaleves pattogatott kukoricával

3290 Ft

Előételek

EDEMAME

Forrázott szójabab maldon sóval és friss citrommal Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

3190 Ft

SPICY EDEMAME

Forrázott szójabab maldon sóval, szecsuáni borssal és chili pelyhekkel keverve, friss citrommal Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

3590 Ft

CSIRKÉS-ZÖLDSÉGES GYOZA

5 db zöldségekkel és csirkével töltött, pirított, autentikus japán tésztabatyu Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

3990 Ft

Népszerű

SAJTOS-ZÖLDSÉGES TAVASZI TEKERCS

Házi készítésű, sajtos-zöldséges tavaszi tekercs édes chili szósszal Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

3890 Ft

ROCK SHRIMP

Sült, tempurázott rákfalatkák fokhagymás, csípős majonézbe forgatva, friss vegyes salátán tálalva Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

5290 Ft

Rák tempurában

Sült, tempurázott rák fűszeres majonézzel tálalva

6290 Ft

PIKÁNS CSIRKEFALATOK

Ropogós bundában sült fűszeres csirkemell falatok házi bazsalikomos majonézzel Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

4290 Ft

JAPANIKA CSIRKESZÁRNYAK

Édes chili szósszal marinált csirkeszárnyak, ropogósra sütve, friss salátán tálalva Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

3890 Ft

Édesburgonya pálcikák

Tempurában sült édesburgonya hasábok teriyaki szósszal

3290 Ft

Saláták

THAI MANGÓ SALÁTA

Friss mangó, uborka, avokádó, répa, mungóbabcsíra, chilis-limeos szósszal Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

5790 Ft

JAPANIKA GARDEN SALÁTA

Saláta mix, koktélparadicsom, sárgarépa, uborka, zöldhagyma, jégcsapretek választható feltéttel Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

4290 Ft

Japanika specialitások

TEMPURÁBAN SÜLT TONHAL STEAK

Tempurában sült 120 grammos tonhal saku grillezett zöldségekkel.

12 290 Ft

TORIKATCHU

Pankómorzsában sült csirkemell filé, párolt rizzsel friss zöldsalátával Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

6290 Ft

KÓKUSZOS CSIRKEMELL

Csirkemell steak thai fűszerekkel, kókuszmártással, grillezett zöldségekkel és gőzölt rizzsel Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

6290 Ft

YAKITORI SATE

Választható marinált csirkemell, tigrisrák, vagy vegyes nyársak, mogyoróvajas, kókusztejes vörös curry szósszal, friss snidlinggel, párolt rizzsel és vegyes salátával Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

6890 Ft

GRILLEZETT LAZAC STEAK

180 grammos norvég lazac steak grillezett zöldségágyon Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

11 290 Ft

Ázsiai wok különlegességek

JAPANIKA UDONKA

Udon tészta káposztával, répával, gombával, mungóbab csírával, friss snidlinggel, korianderrel, fűszeres, fokhagymás szósszal Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

5290 Ft

KASHEW CHICKEN

Ropogós bundában sült, fűszeres csirkemell falatok édes szószban kesudióval és roppanós zöldségekkel, gőzölt rizzsel tálalva Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

6790 Ft

Népszerű

PAD KA PAO

Bélszíncsíkok fűszeres szósszal, bazsalikommal, mentával, fokhagymával és gyömbérrel összepirítva, sült rizzsel és tükörtojással rétegezve Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

6790 Ft

UDON MACAU

Zöld curry, kókusztej és zöldfűszerek kombinációja, brokkolival, újhagymával, mogyoróval, gombával és zöldpaprikával, udon tésztával tálalva

4890 Ft

JAPANIKA PAD THAI

Tradícionális thai rizstészta étel tojással, répával és snidlinggel, mungóbab csírával, mogyoróval és korianderrel tálalva Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

5090 Ft

CHIKIN PAI

Ropogós bundában sült fűszeres csirkemell falatok chilis-fokhagymás szószba forgatott, grillezett shiitake gombával, pak choi-jal, újhagymával Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

5290 Ft

RICE MACAU

Zöld curry, kókusztej és zöldfűszerek kombinációja, brokkolival, újhagymával, mogyoróval, gombával és zöldpaprikával, rizzsel tálalva.

4890 Ft

WOK FRIED RICE

Tradícionális, zöldséges sült rizs pirított fokhagymával és tojással sütve

4290 Ft

Poke bowlok

JAPANIKA POKE BOWL

Sushi rizs, retek mix, mangó, sárgarépa, mungóbabcsíra, kígyóuborka, avokádó, jégsaláta, választhatò feltéttel és öntettel. Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

3890 Ft

Sushi - Japanika klasszikusok

Kedvenc 8 darabos, kifordított futomaki tekercseink

SUNSET

Lazac tempura, avokádó, uborka, snidling, édesburgonya borítás teriyaki szósszal, szezámmag szórással Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

4890 Ft

Népszerű

SALMON - AVOCADO

Belül avokádó, kívül lazac Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

5290 Ft

PHILADELPHIA

Füstölt lazac, avokádó, uborka, krémsajt, kívül szezámmag Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

5690 Ft

SMOKEY

Lazacropogós, snidling, uborka, japán tojáslepény, shiitake gomba, füstölt lazac borítás Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

6990 Ft

SPECIAL VEGGIE

Édesburgonya tempura, snidling, japán tojáslepény, japán tök, spárga, avokádó borítás Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

4690 Ft

WALL STREET

Füstölt lazac, nyers lazac, krémsajt, avokádó, uborka, bazsalikomos tempura morzsa, bazsalikomos majonézzel tálalva Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

6650 Ft

SPICY TUNA

Fűszeres tonhal, krémsajt, uborka, avokádó borítás, bazsalikomos majonézzel tálalva Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

5890 Ft

SPICY SALMON

Fűszeres lazac, avokádó, uborka, jégsaláta, édesburgonya morzsa borítással Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

5590 Ft

SALMON CHEESE

Melegen tálalt, tempurában sült tekercs nyers lazaccal, olvadt mozzarellával, avokádóval és snidlinggel Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

5590 Ft

Népszerű

Sushi - new wave

CHIZU CHIKI (4 db)

Tempurázott csirke, avokádó, répa, grillezett mozzarellával, sült hagymával, újhagymával borítva Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

4190 Ft

GREEN DRAGON (4 db)

Répa, uborka, újhagyma, tempurában sütve, wakame salátával, szezámmag szórással Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

3890 Ft

SALMON TRUFFLE NIGIRI (2 db)

Kézzel formált rizspárnák flambírozott lazaccal, majonézzel és szarvasgombával Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

3890 Ft

KING ROLL (4 db)

Vöröstonhal, rák tempura, avokádó, uborka, répa, nyers lazac borítás, masago és tempura morzsa Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

5190 Ft

TROPICAL TUNA (6 db)

Pankómorzsában sült roll avókádóval, répával, fűszeres tonhallal és mangóval Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

4965 Ft

DIAMOND TRUFFLE (4 db)

Uborka, répa, lazacropogós, rák tempura, lazac borítás és szarvasgomba Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

7290 Ft

Sushi - kombinációk

ALAP KOMBINÁCIÓ

6 db lazacos-avokádós maki, 4 db fűszeres tonhalas-uborkás kifordított futomaki, 1 db avokádós nigiri, 1 db tigrisrák nigiri Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

11 290 Ft

DELUXE KOMBINÁCIÓ

Lazac sashimi, tonhal sashimi, tigrisrák sashimi, tamago sashimi, 2 db nigiri tuna, 2 db nigiri salmon truffle, 2 db nigiri tirgisrák, 8 db Wall Street, 8 db Sunset, 4 db King Roll, 4 db Green Dragon, 6db fűszeres tonhallal és uborkával töltött kifordított futomaki, 2 db gunkan shiitake gombával, 8 db Salmon-Avocado Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

50 290 Ft

NIGIRI KOMBINÁCIÓ

Lazac, tigrisrák, tonhal, avokádó, tojáslepény nigirik, gunkan fűszeres tonhallal, gunkan shiitake gombával, gunkan wakame salátával Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

13 790 Ft

JAPANIKA KOMBINÁCIÓ

8 db Wall Street, 4 db King Roll, 8 db Spicy Tuna, 2 db nigiri lazac, 2 db nigiri avokádó Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

22 290 Ft

Sushi - nigiri