Name: Japanika Sushi Bar
Address: Szent István Tér 7, Budapest, 1051, HU
Telephone: +3616131508
Price range: $$$
Rating: 8.8

Chef ajánlat / Chef offer

Pho leves

Tradicionális vietnámi főétel leves, friss, roppanós zöldségekkel, ázsiai fűszerekkel, rizstésztával, korianderrel és választható feltéttel

3890 Ft

Japanika flower sashimi tál

Lazac, tonhal és rák sashimi házi shoyu szószban, szezámmal szórva

6890 Ft

Sütőtökös Spenót Saláta

Bébispenótos sült sütőtök saláta jégsalátával, kesudióval megszórva, citrusos saláta öntettel

5090 Ft

Thai Massaman Curry

Curry, sárgarépa, kaliforniai paprika kókusztejjel főzve, kaffir lime levéllel, bazsalikommal és gyömbérrel ízesítve, gőzölt rizzsel tálalva

4890 Ft

Libamáj Nigiri

2 db kézzel formált rizstégla perzselt libamájjal és snidlinggel

4890 Ft

Bélszín Steak Madiera Mártással

Gyömbéres, szójás és fokhagymás vadrizzsel tálalva

12 290 Ft

Japanika túrógombóc

Pankó morzsában sült túrógombóc japán cseresznyés szósszal

3890 Ft

Levesek

MISO

Tradícionális japán leves tofuval, wakame algával és friss zöldhagymával Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

3090 Ft

Tom Kha leves csészében

Autentikus thai leves csípős-savanykás ízjegyekkel, thai fűszerekkel, kókusztejjel, gombával, mungóbabcsírával, kaffir lime levéllel, citromnáddal és választható feltéttel Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

3290 Ft

Ramen leves

Hagyományos ázsiai főétel leves udontésztával, tojással, csirkével és friss zöldségekkel.

3890 Ft

Thai kukoricaleves

Kókusztejes, vörös currys, pikáns kukoricaleves pattogatott kukoricával

3290 Ft

Thai kukoricaleves csirkével

Kókusztejes, vörös currys, pikáns kukoricaleves pattogatott kukoricával és csirkemellel

4880 Ft

Előételek

EDEMAME

Forrázott szójabab maldon sóval és friss citrommal Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

3190 Ft

Népszerű

SPICY EDEMAME

Forrázott szójabab maldon sóval, szecsuáni borssal és chili pelyhekkel keverve, friss citrommal Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

3590 Ft

CSIRKÉS-ZÖLDSÉGES GYOZA

5 db zöldségekkel és csirkével töltött, pirított, autentikus japán tésztabatyu Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

3990 Ft

Népszerű

SAJTOS-ZÖLDSÉGES TAVASZI TEKERCS

Házi készítésű, sajtos-zöldséges tavaszi tekercs édes chili szósszal Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

3890 Ft

ROCK SHRIMP

Sült, tempurázott rákfalatkák fokhagymás, csípős majonézbe forgatva, friss vegyes salátán tálalva Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

5290 Ft

PIKÁNS CSIRKEFALATOK

Ropogós bundában sült fűszeres csirkemell falatok házi bazsalikomos majonézzel Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

4290 Ft

JAPANIKA CSIRKESZÁRNYAK

Édes chili szósszal marinált csirkeszárnyak, ropogósra sütve, friss salátán tálalva Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

3890 Ft

Édesburgonya pálcikák

Tempurában sült édesburgonya hasábok teriyaki szósszal

3290 Ft

Saláták

THAI MANGÓ SALÁTA

Friss mangó, uborka, avokádó, répa, mungóbabcsíra, chilis-limeos szósszal Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

5790 Ft

Lap Gai saláta

Kedvenc thai salátánk, melynek alapjául a friss menta és a koriander szolgál, amire chilis marhaszeleteket helyezünk. Lilahagymával, uborkával, zellerrel, ponzu szósszal és friss limelével szervírozzuk.

4890 Ft

JAPANIKA GARDEN SALÁTA

Saláta mix, koktélparadicsom, sárgarépa, uborka, zöldhagyma, jégcsapretek választható feltéttel Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

4290 Ft

Lap Gai saláta vega

Kedvenc thai salátánk, melynek alapjául a friss menta és a koriander szolgál. Lilahagymával, uborkával, zellerrel, ponzu szósszal és friss limelével szervírozzuk.

2890 Ft

Japanika specialitások

TEMPURÁBAN SÜLT TONHAL STEAK

Tempurában sült 120 grammos tonhal saku grillezett zöldségekkel.

12 290 Ft

TORIKATCHU

Pankómorzsában sült csirkemell filé, párolt rizzsel friss zöldsalátával Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

6290 Ft

KÓKUSZOS CSIRKEMELL

Csirkemell steak thai fűszerekkel, kókuszmártással, grillezett zöldségekkel és gőzölt rizzsel Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

6290 Ft

YAKITORI SATE

Választható marinált csirkemell, tigrisrák, vagy vegyes nyársak, mogyoróvajas, kókusztejes vörös curry szósszal, friss snidlinggel, párolt rizzsel és vegyes salátával Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

6890 Ft

GRILLEZETT LAZAC STEAK

180 grammos norvég lazac steak grillezett zöldségágyon Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

11 290 Ft

Ázsiai wok különlegességek

JAPANIKA UDONKA

Udon tészta káposztával, répával, gombával, mungóbab csírával, friss snidlinggel, korianderrel, fűszeres, fokhagymás szósszal Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

5290 Ft

KASHEW CHICKEN

Ropogós bundában sült, fűszeres csirkemell falatok édes szószban kesudióval és roppanós zöldségekkel, gőzölt rizzsel tálalva Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

6790 Ft

Népszerű

PAD KA PAO

Bélszíncsíkok fűszeres szósszal, bazsalikommal, mentával, fokhagymával és gyömbérrel összepirítva, sült rizzsel és tükörtojással rétegezve Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

6790 Ft

UDON MACAU

Zöld curry, kókusztej és zöldfűszerek kombinációja, brokkolival, újhagymával, mogyoróval, gombával és zöldpaprikával, udon tésztával tálalva

4890 Ft

JAPANIKA PAD THAI

Tradícionális thai rizstészta étel tojással, répával és snidlinggel, mungóbab csírával, mogyoróval és korianderrel tálalva Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

5090 Ft

CHIKIN PAI

Ropogós bundában sült fűszeres csirkemell falatok chilis-fokhagymás szószba forgatott, grillezett shiitake gombával, pak choi-jal, újhagymával Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

5290 Ft

RICE MACAU

Zöld curry, kókusztej és zöldfűszerek kombinációja, brokkolival, újhagymával, mogyoróval, gombával és zöldpaprikával, rizzsel tálalva.

4890 Ft

WOK FRIED RICE

Tradícionális, zöldséges sült rizs pirított fokhagymával és tojással sütve

4290 Ft

Poke bowlok

JAPANIKA POKE BOWL

Sushi rizs, retek mix, mangó, sárgarépa, mungóbabcsíra, kígyóuborka, avokádó, jégsaláta, választhatò feltéttel és öntettel. Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

3890 Ft

Sushi - Japanika klasszikusok

Kedvenc 8 darabos, kifordított futomaki tekercseink

SUNSET

Lazac tempura, avokádó, uborka, snidling, édesburgonya borítás teriyaki szósszal, szezámmag szórással Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

4890 Ft

Népszerű

SALMON - AVOCADO

Belül avokádó, kívül lazac Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

5290 Ft

PHILADELPHIA

Füstölt lazac, avokádó, uborka, krémsajt, kívül szezámmag Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

5690 Ft

SMOKEY

Lazacropogós, snidling, uborka, japán tojáslepény, shiitake gomba, füstölt lazac borítás Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

6990 Ft

SPECIAL VEGGIE

Édesburgonya tempura, snidling, japán tojáslepény, japán tök, spárga, avokádó borítás Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

4690 Ft

WALL STREET

Füstölt lazac, nyers lazac, krémsajt, avokádó, uborka, bazsalikomos tempura morzsa, bazsalikomos majonézzel tálalva Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

6650 Ft

SPICY TUNA

Fűszeres tonhal, krémsajt, uborka, avokádó borítás, bazsalikomos majonézzel tálalva Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

5890 Ft

SPICY SALMON

Fűszeres lazac, avokádó, uborka, jégsaláta, édesburgonya morzsa borítással Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

5590 Ft

SALMON CHEESE

Melegen tálalt, tempurában sült tekercs nyers lazaccal, olvadt mozzarellával, avokádóval és snidlinggel Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

5590 Ft

Népszerű

Japanko

Kifordított panko morzsában sült tekercs lazac tempurával, avokádòval és édesburgonya tempurával, teriyaki szòsszal. Melegen tálalva

5690 Ft

Sushi - new wave

CHIZU CHIKI (4 db)

Tempurázott csirke, avokádó, répa, grillezett mozzarellával, sült hagymával, újhagymával borítva Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

4190 Ft

GREEN DRAGON (4 db)

Répa, uborka, újhagyma, tempurában sütve, wakame salátával, szezámmag szórással Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

3890 Ft

SALMON TRUFFLE NIGIRI (2 db)

Kézzel formált rizspárnák flambírozott lazaccal, majonézzel és szarvasgombával Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

3890 Ft

KING ROLL (4 db)

Vöröstonhal, rák tempura, avokádó, uborka, répa, nyers lazac borítás, masago és tempura morzsa Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

5190 Ft

TROPICAL TUNA (6 db)

Pankómorzsában sült roll avókádóval, répával, fűszeres tonhallal és mangóval Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

4965 Ft

DIAMOND TRUFFLE (4 db)

Uborka, répa, lazacropogós, rák tempura, lazac borítás és szarvasgomba Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

7290 Ft

Yorokobi Roll (4 db)

Rák tempura, uborka, snidling, sárgarépa, vörös tonhal borítás majonézzel és Wakame salátával

4590 Ft

Queen Roll (4 db)

Vöröstonhal, japán tojáslepény, avokádò, uborka, nyers lazac borítás krémsajttal és Wakame salátával

4690 Ft

Suki Roll (4 db)

Rák tempura, sárgarépa, snidling, uborka, flambírozott lazac borítàssal, masagoval és mangòs majonézzel.

4590 Ft

Yume Roll (4 db)

Rák tempura, uborka, flambírozott lazac borítás tofuval, chili szálakkal, teriyaki és mangòs majonézzel.

4690 Ft

Midori Roll (4 db)

Japán tojáslepény, avokádò, uborka, spárga, édesburgonya borítás krémsajttal és Wakame salátával.

4690 Ft

Sushi Burrito - Halas

rizspapír, sushi rizs, zöld saláta, lila káposzta, uborka, édesburgonya, japántök, sárgarépa, pirított hagyma, szezámmag

Nyers lazac Sushi Burrito

Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

4990 Ft

Nem elérhető

Rák tempura Sushi Burrito

Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

4990 Ft

Nem elérhető

Fűszeres tonhal Sushi Burrito

Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

4990 Ft

Nem elérhető

Sushi Burrito - Csirkés vagy Zöldséges

rizspapír, sushi rizs, zöld saláta, lila káposzta, uborka, édesburgonya, japántök, sárgarépa, japán retek, szezámmag, nori lapok

Japán tojáslepény Sushi Burrito

Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

3990 Ft

Nem elérhető

Avokádó Sushi Burrito

Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

3990 Ft

Nem elérhető

Csirke tempura Sushi Burrito

Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

3990 Ft

Nem elérhető

Sushi - kombinációk

ALAP KOMBINÁCIÓ

6 db lazacos-avokádós maki, 4 db fűszeres tonhalas-uborkás kifordított futomaki, 1 db avokádós nigiri, 1 db tigrisrák nigiri Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

11 290 Ft

DELUXE KOMBINÁCIÓ

Lazac sashimi, tonhal sashimi, tigrisrák sashimi, tamago sashimi, 2 db nigiri tuna, 2 db nigiri salmon truffle, 2 db nigiri tirgisrák, 8 db Wall Street, 8 db Sunset, 4 db King Roll, 4 db Green Dragon, 6db fűszeres tonhallal és uborkával töltött kifordított futomaki, 2 db gunkan shiitake gombával, 8 db Salmon-Avocado Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

50 290 Ft

NIGIRI KOMBINÁCIÓ

Lazac, tigrisrák, tonhal, avokádó, tojáslepény nigirik, gunkan fűszeres tonhallal, gunkan shiitake gombával, gunkan wakame salátával Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

13 790 Ft

JAPANIKA KOMBINÁCIÓ

8 db Wall Street, 4 db King Roll, 8 db Spicy Tuna, 2 db nigiri lazac, 2 db nigiri avokádó Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

22 290 Ft

Sushi - nigiri

Sushi - gunkan

2 db csónak formájú rizstégla algalapba vagy uborkába csomagolva

FŰSZERES LAZAC GUNKAN

Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

4290 Ft

FŰSZERES TONHAL GUNKAN

Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

4290 Ft

MASAGO GUNKAN

Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

2890 Ft

SHIITAKE GOMBA GUNKAN

Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

2890 Ft

WAKAME GUNKAN

Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

2890 Ft

Sushi - sashimi

LAZAC SASHIMI - 60g

Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

4290 Ft

TONHAL SASHIMI - 60g

Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

4290 Ft

TIGRISRÁK SASHIMI - 60g

Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

4290 Ft

SASHIMI VÁLOGATÁS - 60g

lazac, tonhal, tigrisrák, masago, tojáslepény Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

16 290 Ft

A Te sushid

Válogasd öszze kedvenc összetevőidet, mi pedig elkészítjük az általad megálmodott sushit

ZÖLDSÉGES MAKI

választható 1 zöldség, vagy 1 gyümölcs Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

2890 Ft

KIFORDÍTOTT ZÖLDSÉGES MAKI

választható 2 zöldség, vagy gyümölcs Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

3090 Ft

HALAS MAKI

választható 1 hal Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

3690 Ft

KIFORDÍTOTTT HALAS MAKI

választható 1 hal és 1 zöldség Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

4090 Ft

MAKI TEMPURA VEGYES

választható 1 hal és 1 zöldség tempurában sütve Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

3890 Ft

MAKI TEMPURA ZÖLDSÉG

2 zöldség tempurában sütve Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

3890 Ft

FUTOMAKI VEGYES

4/8 darabos, választható 1 hal és 2 zöldség Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

3590 Ft

FUTOMAKI ZÖLDSÉG

4/8 darabos, 3 zöldség Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

3590 Ft

KIFORDÍTOTT FUTOMAKI VEGYES

4/8 darabos, választható 1 hal és 2 zöldség Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

3790 Ft

KIFORDÍTOTT FUTOMAKI ZÖLDSÉG

4/8 darabos, 3 zöldség Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

3190 Ft

FUTOMAKI TEMPURA VEGYES

8 darabos, választható 1 hal és 2 zöldség, tempurában sütve Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

5490 Ft

FUTOMAKI TEMPURA ZÖLDSÉG

8 darabos, választható 3 zöldség, tempurában sütve Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

5490 Ft

PANKÒ MORZSÁBAN SÜLT FUTOMAKI VEGYES

8 darabos, választható 1 hal és 2 zöldség, pankomorzsában sütve Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

5690 Ft

PANKÒ MORZSÁBAN SÜLT FUTOMAKI ZÖLDSÉGES

8 darabos, választható 3 zöldség, tempurában sütve Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

5690 Ft

SANDWICH SUSHI VEGYES

választható 1 hal és 2 zöldség Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

4890 Ft

SANDWICH SUSHI ZÖLDSÉG

választható 3 zöldség Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

4890 Ft

SANDWICH SUSHI TEMPURA VEGYES

választható 1 hal és 2 zöldség tempurában sütve Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

5290 Ft

SANDWICH SUSHI TEMPURA ZÖLDSÉG

választható 3 zöldség Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

5290 Ft

Desszer / Desserts

Édes tavaszitekercs

Édes tavaszitekercs fehércsokoládéval, őszibarackkal, friss gyümölcsökkel Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

2990 Ft

Japanika pisztáciás sajttortája

zabkeksz, fehércsokoládés krémsajt, fehércsokoládé, pisztáciás ganache Az allergénekről az éttermi információk részen tájékozódhatsz

2990 Ft

Extras

Üdítők - Drinks

Válassz frissítőt kedvenc ételedhez - Choose a refresher drink for your favourite dish

Coca Cola 0.5

750 Ft

Coca Cola Zero 0.5

750 Ft

Fanta 0.5

750 Ft

Sprite Zero 0.5

Red Bull sugarfree 0.25l

1990 Ft

Sörök - Beers

Dreher 24 Alc.Free

1190 Ft

Peroni 0.33l

1850 Ft

Sapporo

3790 Ft

Borok - Wine

Bálogatott bor kínálat Magyarország legjobb borvidékeiről /Perfect wine selection from the best wineyards of Hungary

Dubicz 1014 Irsai Olivér

7990 Ft(750 ml és 10 653,33 Ft / l)

Eurobor Tűzkő Banka Grüner Veltliner

9990 Ft(750 ml és 13 320 Ft / l)

Pátzay Tégladomb (szürkebarát)

11 990 Ft(750 ml és 15 986,67 Ft / l)

Yealands Estate Sauvignon Blanc (NZ)

19 990 Ft(750 ml és 26 653,33 Ft / l)

Pátzay Premium Pinot Noir Rosé

11 990 Ft(750 ml és 15 986,67 Ft / l)

Bodri Szekszárdi Malbec

8990 Ft(750 ml és 11 986,67 Ft / l)

Ipacs-Szabó Villányi Inni Jó

15 990 Ft(750 ml és 21 320 Ft / l)

Eurobor Tűzkő Domb Cuvée (Merlot-Cabernet Franc)

23 990 Ft(750 ml és 31 986,67 Ft / l)

Kvaszinger Tokaji Sàrgamustokàly

11 990 Ft

Bárdos Sauvignon Blanc

7990 Ft

Figula Balatonfüred-Csopaki 7 Hektár

12 990 Ft

Pátzay Prémium Chardonnay

17 990 Ft

Pajzos Tokaji Furmint

8990 Ft

Pátzay Rizling

8990 Ft

Winelife Soproni Kèkfrankos

15 990 Ft

Terrecarsiche Classici Primitivo

13 990 Ft

Serpens Tokaj Sweet

10 990 Ft

Sake & Shochu

Ozeki Nigori Sake 0.72l

46 008 Ft

Hokkan Sakura Daiginjo Sake 0.72l

38 808 Ft

Habzò borok- Bubbles

Hungária Grande Cuvèe

13 990 Ft

Furlan Prosecco DOC Frizzante

14 990 Ft

Sauska Extra Dry

19 990 Ft

Pommery Champagne Brut Royal

45 990 Ft

Laurent Perrier Ultra Brut

69 990 Ft

hétfő	11:30–23:30
kedd	11:30–23:30
szerda	11:30–23:30
csütörtök	11:30–23:30
péntek	11:30–23:30
szombat	11:30–23:30
vasárnap	11:30–23:30