Kenyerek, kalácsok 🍞 🥖
Hisszük, hogy mindaz, ami a kenyérhez kell, a természet ajándéka: kovász, liszt, víz, só, élesztő és a pék szíve-lelke. 100%-ban természetes alapanyagokkal dolgozunk, kerülve minden mesterséges ízfokozót, színező- és adalékanyagot.
Kovászos búzakenyér
A nevéből is eredendően 100 %-ban búzalisztből készül ez a világos aranybarna színű, fényes héjú kenyerünk. Hogy igazi JÓKENYÉR szülessen belőle, két féle búzalisztet használunk: finomlisztet és félfehér kenyérlisztet. Az első apró szemcseméretű, alacsony korpatartalmú, világos színárnyalatú liszt (BL-55), ami szinte teljesen csak a magbelsőből áll. Az utóbbi, félfehér liszt (BL-112) – mint a nevében is benne van – arányaiban több héjrészt tartalmazó, sötétebb színű őrlemény. Ez a legideálisabb lisztfajta kenyerek és kelt tészták sütéséhez. Mint minden kenyerünket, a JÓKENYÉR búzakenyeret is saját kovásszal, adalék- és színezőanyag mentesen készítjük.
650 Ft
Kovászos rozskenyér
A tésztához saját malmunkban, frissen őrölt, teljes kiőrlésű rozslisztből készült kovászt használunk fel, és hosszú tésztavezetést alkalmazunk, hisz minél hosszabb a kenyérre fordított idő, annál inkább összeérnek az ízek és annál hosszabban marad a kenyér friss és élvezhető. Rozskenyerünket ajánljuk mindenkinek, aki az egészségtudatos életmódot választja!
760 Ft
100% teljeskiőrlésű kovászos magos kenyér
Teljes kiőrlésű magos kenyerünk kétféle mag – szezámmag és lenmag – felhasználásával, teljes kiőrlésű gabonából őrölt lisztből készült. A lenmag mellett zabpehely is kerül a kenyérbe, hisz a zab a leginkább fehérjedús gabonaféle. A kenyér tetejére szezámmagot szórtunk, mely jelentős kalciumforrás. A végeredmény egy enyhén savanykás ízű kenyér. Aki szereti a német kenyereket, annak mindenképpen érdemes megkóstolnia!
1080 Ft
Kiflik, zsemlék, perecek 🥐 🥨
Frissen sült kiflieink, zsemléink belül puhák, kívül ropogósak.
Kovászos kiskifli
A JÓKENYÉR kiflik hagyományos tejes tésztából készülnek, saját kovásszal és hosszú érlelési technológiával. Kinyújtás után, felgöngyöljük, és félhold alakúra formázzuk a tésztát. A tészta hosszadalmas pihentetése nem csupán azt eredményezi, hogy kellően össze tudnak érni az ízek, de többek között ennek köszönhető az is, hogy az így készült finomság tovább friss marad.
150 Ft
Kovászos stangli
A JÓKENYÉR stanglik hagyományos tejes tésztából készülnek, saját kovásszal és hosszú érlelési technológiával. Kinyújtás után, felgöngyöljük a tésztát. A tészta hosszadalmas pihentetése nem csupán azt eredményezi, hogy kellően össze tudnak érni az ízek, de többek között ennek köszönhető az is, hogy az így készült finomság tovább friss marad.
150 Ft
Kovászos német zsemle
Mi német zsemlének hívjuk, hisz onnan származik a receptje. Azonban az eredeti nevén, Spitzweck-ként mindenhol ismerik és fogyasztják a világon, ahol a búza meghatározó gabona. A JÓkenyér német zsemle saját kovásszal, hosszú érlelési technológiával készül. A tészta hosszadalmas pihentetése nem csupán azt eredményezi, hogy kellően össze tudnak érni az ízek, de többek között ennek köszönhető az is, hogy az így készült finomság tovább friss marad. A német zsemlét azoknak ajánljuk, akik a fehértermékek könnyű, tiszta ízében találnak örömet. A könnyed reggeli vagy vacsora kihagyhatatlan hozzávalója.
150 Ft
100% teljeskiőrlésű füstöltsajtos francia kifli
650 Ft(60 g és 10 833,33 Ft/kg)
Friss szendvicsek 🥯
Szendvicseinket egész nap frissen készítjük, minőségi friss alapanyagokból - ezért is lettek több mint tíz éve a törzsvendégeink kedvencei. Vigyázat, a párizsis és szalámis kiskifli bizonyítottan függőséget okoz! :)
Téliszalámis szendvics kovászos stangliból
Kovászos stangli vajjal, téliszalámival, TV paprikával
960 Ft
Körözöttes szendvics kovászos kifliből (vega)
Kovászos kiskifli Cserpes körözöttel, TV paprikával
840 Ft
Párizsi szendvics kovászos kifliből
Kovászos kiskifli vajjal, párizsival, TV paprikával
840 Ft
Zöldfűszeres kecskesajtos szendvics kovászos kifliből (vega)
Kovászos kiskifli francia kecskesajtkrémmel, koktélparadicsommal, friss bazsalikommal
1300 Ft
Klasszikus sonkás-sajtos szendvics kovászos zsemlében
Kovászos zsemle vajjal, zöldsalátával, kemencés sonkával, trappista sajttal
1190 Ft
Teljeskiőrlésű sonkás-sajtos szendvics kovászos kenyérből
Teljeskiőrlésű kenyér vajjal, zöldsalátával, kemencés sonkával, trappista sajttal
1050 Ft
Teljeskiőrlésű camembert-áfonyás szendvics (vega) kovászos kenyérből
Teljeskiőrlésű kenyér vajjal, camembert sajt szeletekkel, aszalt áfonyával
1190 Ft
Lazacos-krémsajtos szendvics kovászos karikában
Kovászos, szezámos vagy mákos karika natúr krémsajttal, füstölt lazacszeletekkel, leheletnyi lilahagymával, pár csepp citromlével
2280 Ft
Vegán szendvics magos kovászos stangliból
Frissen sült magos stanglink vegán sajtkrémmel és friss vegyes bio csírával töltve
1190 Ft
ÚJ! Tormás-tarjás szendvics molnárkában
Füstölt-főtt tarja, tormakrémen, főtt tojás, madársaláta pihe-puha kalácstésztában
1860 Ft
Friss, adalékmentes szendvicskrémek, hidegkonyha
Házi készítésű krémek némi pikantériával ötvözve - hazai vállalkozásból!
Falukrém - mangalica tepertőkrém
A mangalicatepertőt ledaráljjuk, saját készítésű majonézünkkel, mangalicazsírral keverjük, fűszerekkel, főtt tojással és hagymákkal gazdagítjuk.
1890 Ft
Édes péksütemények 🍪
Kakaós csiga, túrós táska... - a klasszikus péksüteményeket nálunk is megtalálod, 100%-ban terméseztes alapanyagokból, adalékmentesen!
Kakaós csiga
A kakaós csigát szinte mindenki szereti: finom leveles kelt tészta, lágyan olvadó selymes kakaó ízzel párosítva. Legfőképpen reggelire, növésben lévőknek akár vacsorára, vagy ebéd utáni desszertnek, a kakaós csiga helytáll minden szituációban. A JÓkenyér kakaós csigája kívül belül omlósan puha, így nem kell megküzdeni a külső ropogós réteg elfogyasztásával a szebb reményű gazdagon kakaós belsőért.
620 Ft
Fahéja csiga
Fahéj: A héberek, görögök és rómaiak a fahéjat fűszernek, illatszernek és gyógyszernek -emésztési zavarokra – egyaránt használták, míg az egyiptomiak balzsamokba keverték bele. Íze kesernyés-édeskés, picit csípős és illata jellegzetes. A fahéj illata meleg, fűszeres, amit a JÓkenyérnél könnyű ropogós kelt leveles tésztába tekerve ajánlunk Önnek.
620 Ft
100% teljes kiőrlésű kakaós csiga
A kakaós csiga a legkedveltebb péksüteményünk, mi magyarok többet vásárolunk belőle, mint bármi más péksüteményből. Ezért is éreztük fontosnak, hogy megalkossuk ennek a péksüteménynek a 100% teljeskiőrlésű verzióját. A teljeskiőrlésű kakaós csigánkhoz kizárólag saját malmunkban, frissen őrölt teljes kiőrlésű búzalisztet használunk fel. A tésztához sok vajat adunk, és sokáig pihentetjük, hogy az ízek jól összeérjenek. Így kívül ropogós, belül pedig puha tésztát kapunk, amit sok-sok kakaóval töltünk meg. Az eredmény sokkal több mint kakaós csiga: egy tradíció méltó megújítása, ami egyszerre hozza a megszokott ízeket, közben pedig teljesen új élményt nyújt. Kóstolja meg ezt az egészséges finomságot!
570 Ft
Túrós táska
A TÚRÓ a magyar konyhában közkedvelt alapanyag. Nem csak egészséges, hanem finom táplálék, amely tartalmazza a TEJ szervezetünk számára fontos összetevőit: magas biológiai értékű fehérjét, valamint kalciumot és foszfort. Alacsony energiatartalma és könnyű emészthetősége miatt mindenkinek – különösen idősebb embereknek és fogyókúrás étrenden lévőknek – javasolt a fogyasztása. A JÓkenyér pékárui közül a legkedveltebb süteményünk titka, a saját receptúra szerint összeállított rengeteg mazsolát tartalmazó prémium minőségű krémtúró, könnyű leveles vajas tésztába csomagolva.
620 Ft
Cserpes tejtermék 🥛
A Cserpes Sajtműhely termékei tartósítószert és egyéb stabilizáló, állományjavító, színező anyagokat nem tartalmaznak.
Cserpes Trudi ( Túrórudi )
A Cserpes Sajtműhely által megalkotott Trudi nem tartalmaz adalékanyagokat, aromát, tartósítószert, csak tehéntúrót, vajat, citromolajat, cukrot és kakaós étbevonómasszát. Minden benne van, ami a gyerekkorunk ízére emlékeztet!
250 Ft(1 darab és 250 Ft / db)
Italok 🧃
Frissen préselt narancslé 2,5 dl
Az ár 250 Ft betétdíjat tartalmaz. Az üveget bármikor visszahozhatod az üzletbe, a 250 Ft-ot pedig levásárolhatod.
1240 Ft
Mangó lassi - frissítő joghurtos mangóital
Az ár 250 Ft betétdíjat tartalmaz. Az üveget bármikor visszahozhatod az üzletbe, a 250 Ft-ot pedig levásárolhatod.
1240 Ft
Coca-Cola 500 ml
710 Ft(500 ml és 1420 Ft / l)
Coca-Cola Zero 500 ml
710 Ft(500 ml és 1420 Ft / l)
Fanta szénsavas narancsízű üdítőital 500 ml
710 Ft(500 ml és 1420 Ft / l)
Kinley Pink Pink Tonic 500 ml
710 Ft(500 ml és 1420 Ft / l)
FUZETEA Zero citrom ízesítéssel 500 ml
680 Ft(500 ml és 1360 Ft / l)
FUZETEA Zero őszibarack-rósza ízesítéssel 500 ml
680 Ft(500 ml és 1360 Ft / l)
FUZETEA citrom-citromfű ízesítéssel 500 ml
680 Ft(500 ml és 1360 Ft / l)
FUZETEA eper-aloe vera ízesítéssel 500 ml
680 Ft(500 ml és 1360 Ft / l)
Cappy almalé 330 ml
710 Ft(330 ml és 2151,52 Ft / l)
Cappy narancslé 330 ml
710 Ft(330 ml és 2151,52 Ft / l)
Cappy Multivitamin vegyesgyümölcs nektár hozzáadott vitaminokkal 330 ml
710 Ft(330 ml és 2151,52 Ft / l)
Cappy Őszibarack 330 ml
710 Ft(330 ml és 2151,52 Ft / l)
Jana természetes szénsavmentes ásványvíz 1 l
550 Ft(1 l és 550 Ft / l)
Szentkirályi babavíz 0,33l
330 Ft 50 Ft visszaváltási díj
Szentkirályi szénsavmentes természetes ásványvíz 500 ml
330 Ft(500 ml és 660 Ft / l)
Szentkirályi szén-dioxiddal dúsított természetes ásványvíz 500 ml
330 Ft(500 ml és 660 Ft / l)
Ünnepi termékek 🎄🎄
Adventstollen 500g
Az Adventstollen egy tradicionális német karácsonyi gyümölcskenyér, amit kalácstészta gazdagít és amit a Németországból átvett hagyomány szerint a pékség rangidős pékmestere készít el minden évben. A JÓkenyér Adventstollenének receptúráját Ludwig Klára és Christian Ludwig, a két alapító hozta magával Baden-Badenből, ahol Christian családja eszerint készítette évtizedek óta ezt az ünnepi édességet.
4200 Ft(500 g és 8400 Ft/kg)
Adventstollen 250g
Az Adventstollen egy tradicionális német karácsonyi gyümölcskenyér, amit kalácstészta gazdagít és amit a Németországból átvett hagyomány szerint a pékség rangidős pékmestere készít el minden évben. A JÓkenyér Adventstollenének receptúráját Ludwig Klára és Christian Ludwig, a két alapító hozta magával Baden-Badenből, ahol Christian családja eszerint készítette évtizedek óta ezt az ünnepi édességet.
2500 Ft(250 g és 10 000 Ft/kg)
Apróságok
Szilvás falat (kimért)
870 Ft(100 g és 870 Ft / 100 g)
Sajtkorcsolya (kimért)
825 Ft(100 g és 8250 Ft/kg)
Paleo roppancs
Csupa-csupa mag ez a ropogós snack, ami lehet reggeli energiabomba, gyors uzsonna, sós vendégváró vagy egészséges finomság a kedvenc filmünkhöz, de levesbetétnek is tökéletes. Ez a termékünk sem tartalmaz adalékokat, de tejszármazékoktól és magas szénhidráttartalmú gabonáktól is mentes, így tökéletesen beleilleszthető a paleolit diétába.
400 Ft