MONODESSZERTEK
CARAMEL CHOUX
A sós karamellás, csokoládés ganache-sal és karamellizált pekándió krokanttal töltött ropogós choux tésztát egy roppanós karamellás csokoládé tallér borít. A desszert tetejére egy könnyű vanília habot helyeztünk, amelynek közepében egy folyós sós-karamell szósz kapott helyet.
2890 Ft
HÉDONISTE
Puha piskótán, ropogós, málnás krokant. Lágy pisztácia krémganázs fehércsokival gazdagítva. Középen pörkölt pisztáciából készült folyós praliné réteg teszi igazán különlegessé a desszertet.
3390 Ft
MON CHÉRI
Meggyformába zárt étcsokoládé mousse közepén egy fűszeres meggyragu helyezkedik el. Alatta egy kakaóbab törettel gazdagított, csokoládéval bevont, meggyes, kakaós piskóta fekszik.
3490 Ft
NOUR
Mogyoróvajas tarte tészta alapban egy robbanós cukorral szórt sós karamell réteg pihen, amire csokoládé mousse-t helyeztünk. Benne földimogyoró ganache, mogyorókrém, rajta pedig egy folyós sóskaramell szósz teszi különlegessé desszertünket.
3490 Ft
Dobos torta by Nour
3490 Ft
“Meggyes pite”
3490 Ft
Papillon
passionfruit-mák-mascarpone
3390 Ft
8 SZELETES TORTÁK
HÉDONISTE
Puha piskótán, ropogós, málnás krokant. Lágy pisztácia krémganázs fehércsokival gazdagítva. Középen pörkölt pisztáciából készült folyós praliné réteg teszi igazán különlegessé egyik legnépszerűbb tortánkat.
30 990 Ft
MON CHÉRI
Meggyformákba zárt étcsokoládé mousse közepén egy fűszeres meggyragu helyezkedik el. Alatta egy kakaóbab törettel gazdagított, csokoládéval bevont, meggyes, kakaós piskóta fekszik.
27 990 Ft
PAPILLON
Szaftos, citrusos, mákos piskóta alapon egy izgalmas maracuja-mango curd. A torta közepén egy fanyarabb maracuja magokkal kiegészített folyós réteg bújik, amit egy mascarpones krémmel egészítettünk ki, ezzel elérve a tökéletes harmóniát az ízek és az állagok között. A tortát egy fényes maracuja tükörbevonóval borítottuk.
27 990 Ft
VANILIER
A letisztult eleganciájú tortánk alapjaként a vaníliát helyeztük előtérbe. Mandulás kekszes alapra egy lágy, vaníliás, fehércsokoládés mousse készült, aminek a közepén többféle textúra találkozását alkottuk meg. Egy jól ismert desszert, a créme brulée is felfedezhető a tortában. Felette vaníliás blans mandula praliné folyik ki, ezt tetőzi egy mézes, mandulás dacquoise. A tortát fényes fehércsokoládés bevonóval fejeztük be, amit arany pelyhekkel és egy fehércsokoládé gyűrűvel díszítettünk.
26 990 Ft
4 SZELETES TORTÁK
Prémium 4 szeletes torták
Születésnapi 4 szeletes csokoládé torta
Klasszikus születésnapi csokitorta mini változatban. Egy közkedvelt örök kedvenc. Rengeteg csokoládé krémmel, vékony piskóta rétegekkel. Tortánk búzaliszt hozzáadása nélkül készül. A siker garantált.
13 500 Ft
Hedoniste 4 szeletes minitorta
Puha piskótán, ropogós, málnás krokant. Lágy pisztácia krémganázs fehércsokival gazdagítva. Középen pörkölt pisztáciából készült folyós praliné réteg teszi igazán különlegessé egyik legnépszerűbb tortánkat. Allergének: glutén, tej, tojás, mandula, pisztácia
15 900 Ft
Epres sajttorta 4 szeletes
A mindenki által kedvelt sajttortát egyedi módon hoztuk létre. Diós, mogyorós, fehércsokoládés ropogós réteget fektettünk egy citrusos piskótára, amit végül egy édes és egyben fanyar eper szósszal egészítettünk ki. Végül erre került a citrusos sajtkrém, melyet fényes tükörglazúr borít. Allergének: glutén, tej, tojás, mogyoró, dió
13 900 Ft
DUBAI CHOCOLATE
NOUR X DUBAI Pistachio chocolate
Pisztácia-kadayif- tejcsokoládé
12 000 Ft