Napi menü
Hétfő - napi menü
Minden napi menüben van egy vegetárius és egy húsos leves és főétel, vagy desszert. A menü választékot aktuálisan megtalálod a www.facebook.com/PatissonKitchen oldalon, vagy a www.patisson.hu oldalon. A két fogás ára 3.600.-Ft
3600 Ft
Kedd - napi menü
Minden napi menüben van egy vegetárius és egy húsos leves és főétel, vagy desszert. A menü választékot aktuálisan megtalálod a www.facebook.com/PatissonKitchen oldalon, vagy a www.patisson.hu oldalon. A két fogás ára 3.600.-Ft
3600 Ft
Szerda - napi menü
Minden napi menüben van egy vegetárius és egy húsos leves és főétel, vagy desszert. A menü választékot aktuálisan megtalálod a www.facebook.com/PatissonKitchen oldalon, vagy a www.patisson.hu oldalon. A két fogás ára 3.600.-Ft
3600 Ft
Csütörtök - napi menü
Minden napi menüben van egy vegetárius és egy húsos leves és főétel, vagy desszert. A menü választékot aktuálisan megtalálod a www.facebook.com/PatissonKitchen oldalon, vagy a www.patisson.hu oldalon. A két fogás ára 3.600.-Ft
3600 Ft
Péntek - napi menü
Minden napi menüben van egy vegetárius és egy húsos leves és főétel, vagy desszert. A menü választékot aktuálisan megtalálod a www.facebook.com/PatissonKitchen oldalon, vagy a www.patisson.hu oldalon. A két fogás ára 3.600.-Ft
3600 Ft
Reggelik
Shakshuka
Paradicsomos szabadontartott tyúktojás keleti fűszerezéssel, pirítóssal, mentateával
3150 Ft3500
Szabadontartott tyúk tojása, avokádó sajtok, friss croissantba, kvn
Tojás 3db, aszalt paradicsom, camembert, sajtkrém, friss croissantba töltve (3db), hosszú feketekávé
3150 Ft3500
Friss gyümölcsös ropogós házi granola, joghurtban, capuccino
Házi joghurtban, szezongyümölcsökkel, cappucinóval
2000 Ft
Bruschetta Caprese
Fokhagymával dörzsölt pirítóson paradicsom és mozzarella friss bazsalikommal, olivaolajjal, hozzá hosszú feketekávé
2200 Ft
Levesek
Maceszgombóc leves dédnagyanyám szerint
24 órát alacsony hőfokon készül a csontleves három féle húsból és gyökér-zöldekkel, majd libazsírral a maceszgombóc pihen vele 24 órát, utólag kerül bele a liba húsa és a zöldségek roppanósan.
2300 Ft
Sült zöldségkrém leves (vegán)
Hidegen vagy melegen
2000 Ft
Mediterrán lazacleves
Friss spenótos, citrusos, tejszínes pirított lazacleves, grillezett biocitrom karikával
2300 Ft
Főételek
Tanyasi csirkemell roston
Roston sült, sült-fokhagymás-joghurtos pácolt tanyasi csirke, gyümölcs chutney-val
3700 Ft
Grillezett padlizsán és cukkini, feta, petrezselymes olivaolaj
3100 Ft
Subji (vegán)
Indiai, kókusztejes zöldségragu (zöldborsó, vöröskáposzta, gyömbér, chili és sok más) kérheted tanyasi csirkével is +900.-Ft. Egytálétel
4950 Ft5400
Napi pasta
Kéksajt mártás, vagy bazsalikomos paradicsom, vagy sült fokhagymás verzióban, esetleg carbonara, minden nap más, amit a chef épp kitalál, vakon bízz benne.
3800 Ft
Rózsaborsos lazacderék roston, citrommártás
3800 Ft
Köretek
Joghurtos padlizsánsaláta
1800 Ft
Wokban készült grillezett zöldségek
1800 Ft
Gratin krumpli
1800 Ft
Tabbouleh
Ebben a mediterrán salátában kevés kusz-kusz, uborka, paradicsom, sok petrezselyem és olivaolaj van
1800 Ft
Friss szezonsaláta
Balzsamkrémes, vagy joghurtos-fehérsajtos, vagy patisson titkos dresszing
1600 Ft
Lazac saláta, citrus-szósz
1800 Ft
Desszertek
Sajttorta
Bio agave sziruppal, gyümölcs környezetben
1900 Ft
Tira Mihály
Tiramisu Patisson elképzelésben
1900 Ft
Pisztáciás somlói galuska
házi pisztáciakrémmel, pohárban tálalva
1900 Ft
Borok
Borok a Káli-medencéből
Káli Kövek - Köveskál
Tradicionális módon készült olaszrizling dűlőválogatás a köveskáli, vulkanikus talajú Fekete-hegy, Töltési-dűlőről. A szeptember közepén, kézzel szüretelt szőlő Szabó Gyula 50 esztendős, öreg tőkés ültetvényéről származik. A kíméletesen feldolgozott termés – préselés nélküli – mustja négy 500 literes és egy 400 literes tölgyfa hordóba került, ahol 2 hónapig erjedt, majd 7 hónapig érlelődött.
3510 Ft3900(13 vol)