Pingrumba

Kairótól Kalkuttáig

A legtöbbet rendelt

Mezze válogatás

Szabadon választott 3 hideg mezze, 2db házi lepénykenyérrel

8600 Ft

Gránátalmás csirkemáj

Baharat fűszerrel és gránátalma sziruppal sült csirkemáj tahinivel, fenyőmaggal, friss korianderrel, házi lepénykenyérrel [GM, LM ] (gluténmentes kenyér opciót nem tartalmaz)

4800 Ft

Nem elérhető

Hummusz tahini

Házi hummusz csicseriborsóval, tahini szósszal, olívaolajjal és zhouggal ,1 db házi lepénykenyérrel [GM, LM, VN] (gluténmentes kenyér opciót nem tartalmaz)

2900 Ft

Csirke shawarma

faszénen sült fűszeres csirkecomb, tahini, sült zöldségek, marinált káposzta, savanyúság, zhoug (GM, LM) köretet és gluténmentes kenyeret nem tartalmaz

5900 Ft

Nem elérhető

Csirke masala

Indiai tejszínes-paradicsomos csirkeragu, kesudió, koriander köret nélkül [GM]

5500 Ft

Mutabal

Faszénen sült közel-keleti padlizsánkrém, tahinivel, citrommal, fokhagymával, petrezselyemmel, olívaolajjal, 1 db házi lepénykenyérrel [GM, LM, VN] (gluténmentes kenyér opciót nem tartalmaz)

3400 Ft

Nem elérhető

Pingrumba Bárány Kebab

faszénen sült báránynyárs, sült zöldségek, petrezselyem (GM,LM)

5800 Ft

Shakshuka

Közel-keleti paprikás, paradicsomos ragu tojással és tahinivel egybesütve, friss zöldfűszerekkel, házi lepénykenyérrel [GM, LM, V ] (gluténmentes kenyér opciót nem tartalmaz)

4100 Ft

Levantei Grill Zöldségek

Faszénen sült zöldségek tahinivel és piros zhouggal [GM, LM, VN]

4500 Ft

Nem elérhető

Mejadra

Közel-keleti egytálétel basmati rizsből és fekete lencsével, padlizsánnal, aranymazsolával . [GM,V]

4500 Ft

Fermentált zöldségek

2200 Ft

Labneh za'atar

Kistermelői joghurtból készült házi krémsajt, za'atar fűszerrel, marinált karalábéval, extra szűz olívaolajjal, 1db házi lepénykenyérrel [GM, V] (gluténmentes kenyér opciót nem tartalmaz)

3200 Ft

Harissa Sült Répa

Sült répadarabok friss mentával, harissával, rózsa dukkah-val és feta habbal [GM, V]

3800 Ft

Cékla-édeskömény saláta

Sült cékla, friss édeskömény, fekete lencse saláta, fenyőmaggal és mentával

3800 Ft

Kuszkusz

1400 Ft

Mezze

Hummusz tahini

Házi hummusz csicseriborsóval, tahini szósszal, olívaolajjal és zhouggal ,1 db házi lepénykenyérrel [GM, LM, VN] (gluténmentes kenyér opciót nem tartalmaz)

2900 Ft

Népszerű

Mutabal

Faszénen sült közel-keleti padlizsánkrém, tahinivel, citrommal, fokhagymával, petrezselyemmel, olívaolajjal, 1 db házi lepénykenyérrel [GM, LM, VN] (gluténmentes kenyér opciót nem tartalmaz)

3400 Ft

Nem elérhető

Labneh za'atar

Kistermelői joghurtból készült házi krémsajt, za'atar fűszerrel, marinált karalábéval, extra szűz olívaolajjal, 1db házi lepénykenyérrel [GM, V] (gluténmentes kenyér opciót nem tartalmaz)

3200 Ft

Mezze válogatás

Szabadon választott 3 hideg mezze, 2db házi lepénykenyérrel

8600 Ft

Népszerű

Harissa Sült Répa

Sült répadarabok friss mentával, harissával, rózsa dukkah-val és feta habbal [GM, V]

3800 Ft

Marinált Olívabogyók

Olívabogyók, zöldfűszerek, olívaolaj [GM, LM, VN]

3100 Ft

Fermentált zöldségek

2200 Ft

Diós céklakrém

diós céklakrém, gránátalmaszirupos céklasaláta, gránátalma, kapor [GM, LM, VN]

3700 Ft

Levantei coleslaw

friss zöldségek, olívabogyó, gránátalma, tökmag, zöldfűszerek, citromlé, extra szűz olívaolaj [GM, LM, VN]

3400 Ft

Több, mint mezze

Shakshuka

Közel-keleti paprikás, paradicsomos ragu tojással és tahinivel egybesütve, friss zöldfűszerekkel, házi lepénykenyérrel [GM, LM, V ] (gluténmentes kenyér opciót nem tartalmaz)

4100 Ft

Mejadra

Közel-keleti egytálétel basmati rizsből és fekete lencsével, padlizsánnal, aranymazsolával . [GM,V]

4500 Ft

Csirke masala

Indiai tejszínes-paradicsomos csirkeragu, kesudió, koriander köret nélkül [GM]

5500 Ft

Gránátalmás csirkemáj

Baharat fűszerrel és gránátalma sziruppal sült csirkemáj tahinivel, fenyőmaggal, friss korianderrel, házi lepénykenyérrel [GM, LM ] (gluténmentes kenyér opciót nem tartalmaz)

4800 Ft

Népszerű
Nem elérhető

Cékla-édeskömény saláta

Sült cékla, friss édeskömény, fekete lencse saláta, fenyőmaggal és mentával

3800 Ft

Kókuszos zöldség Curry

kókusztejes zöldség curry, koriander, lime [GM, LM]

4900 Ft

Köretek

Rizs

1200 Ft

Kuszkusz

1400 Ft

Extra kenyérkosár

Házi lepénykenyér 1db

A kép illusztráció

600 Ft

Népszerű

Gluténmentes kenyér

3 szelet - A kép illusztráció

1200 Ft

Zöldséghasábok

1200 Ft

Grill

Levantei Grill Zöldségek

Faszénen sült zöldségek tahinivel és piros zhouggal [GM, LM, VN]

4500 Ft

Nem elérhető

Csirke shawarma

faszénen sült fűszeres csirkecomb, tahini, sült zöldségek, marinált káposzta, savanyúság, zhoug (GM, LM) köretet és gluténmentes kenyeret nem tartalmaz

5900 Ft

Népszerű
Nem elérhető

Pingrumba Bárány Kebab

faszénen sült báránynyárs, sült zöldségek, petrezselyem (GM,LM)

5800 Ft

Desszertek

Vegán csoki ganache

étcsokoládé krém, szeder, tahini, törökmogyoró, szezámmag, extra szűz olívaolaj [GM, LM, VN]

2900 Ft

A budai Pingrumba étterem az utazások által inspirált hetedik kerületi Dobrumba kuzinja: ugorj át velünk az ősi Perzsiába, a Kaukázus láncain át a mesebeli Indiáig, és persze az ezeregy színű Közel-Keletre!

Cím

Széll Kálmán tér 6

1024 Budapest

Megnézem a térképen

Kiszállítási idő

hétfő16:30–22:00
kedd16:30–22:00
szerda16:30–22:00
csütörtök11:30–22:00
péntek11:30–22:00
szombat11:30–22:00
vasárnap11:30–21:00