Előétel
Focaccia
Rozmaringos fokhagymás pizzakenyér
1890 Ft
Bruschetta
Bruschetta kemencében sült rusztikus baguettel
2590 Ft
Focaccia con crema di melanzane
Padlizsánkrém fokhagymás pizzakenyérrel, koktélparadicsommal, lilahagymával
2990 Ft
Bruschetta válogatás
Paradicsomos, lazacos, olívakrémes
3190 Ft
Focaccia Caprese di Prosciutto di Parma e Bufala mozzarella
Foccaccia Caprese Casa Graziano Prosciutto di Parma D.O.P. sonkával, D.O.P. bivalymozzarellával
4490 Ft
Prosciutto di Parma tál
Casa Graziano Prosciutto di Parma D.O.P. tál, szezonálisan változó körettel
5190 Ft
Cavallino tál (2 személyes)
Vegyes két személyes ízelítő tál: Casa Graziano Prosciutto di Parma D.O.P; mangalicaszalámi, Pisztáciás mortadella, D.O.P. bivalymozzarella, Parmigiano Reggiano D.O.P, fürjtojás, fűszervaj
9990 Ft
Parmigiano Reggiano D.O.P. & Soave Classico DOC
Az eredeti Parmezán sajt Reggioloból Soave Classico fehérborból készült jammel
4990 Ft
Két személyes sajttál
Parmigiano Reggiano D.O.P; Bufala mozzarella D.O.P; Gorgonzola D.O.P; Scamorza füstöltsajt, kecskesajt, füge lekvár, olívabogyó, aszalt gyümölcs
7990 Ft
Cozza alla marinara (vino bianco)
Fekete kagyló fokhagymás fehérboros szószban
5540 Ft
Kacsamáj
Kacsamáj flambírozott körtével, kaláccsal
7990 Ft
Leves
Toszkán paradicsomleves
Toszkán paradicsomleves friss bazsalikommal, mozzarella golyóval, grissinivel
2540 Ft
Kukoricakrémleves
Chilis-sajtos kukoricakrémleves tortilla chips-szel
2540 Ft
Tortellini in Brodo con porcini
Vargányával töltött Tortellini in Brodo, vargányás fürjtojással, julienne al dente zöldségekkel
2990 Ft
Saláta
Insalata
Friss kevert saláta
1990 Ft
Insalata di pesto
Pesztós friss kevert saláta, rukkola, mozzarellagolyó, Pármai sonka chips, Garda D.O.P. extra szűz olívaolaj
3790 Ft
Insalata Caesar
Tradicionális cézársaláta grillezett tanyasi jércemellel, Grana Padanoval ropogós pármai sonkával
3990 Ft
Caesar di Gemberetti
Tradicionális cézár saláta garnélával, Grana Padanoval
4790 Ft
Pisztáciába forgatott kecskesajt
Pisztáciába forgatott grillezett kecskesajt aszalt paradicsomos salátával, buggyantott tojással
4490 Ft
Chilis-limeos rukkolasaláta grillezett bélszín csíkokkal
Chilis-limeos rukkolasaláta Parmigiano Reggianoval grillezett bélszín csíkokkal
5190 Ft
Chilis-limeos rukkolasaláta grillezett garnélával
Chilis-limeos rukkolasaláta Parmigiano Reggianoval grillezett garnélával
4790 Ft
Chilis-limeos rukkolasaláta grillezett tanyasi jércemellel
Chilis-limeos rukkolasaláta Parmigiano Reggianoval grillezett tanyasi jércemellel
4490 Ft
Tészta
Lasagne al forno
Agyagedényben sült lasagne
4190 Ft
Penne all'arrabbiata
Klasszikus arrabbiata penne tésztával
3990 Ft
Spaghetti aglio olio e peperoncino Tradizionale
Spagetti aglio olio e peperoncino Garda D.O.P. olívaolajjal
2990 Ft
Spaghetti aglio olio e peperoncino Con petto di pollo
Spagetti aglio olio e peperoncino grillezett tanyasi jércemellel
4390 Ft
Spaghetti aglio olio e peperoncino Con granchio reale
Spagetti Aglio olio e peperoncino garnélával
4990 Ft
Tagliatelle füstölt kacsamellel
Tagliatelle füstölt kacsamellel, aszalt paradicsommal, tejszínes mascarponéval
4990 Ft
Ragù alla bolognese con pappardelle
Bolognai ragu Al dente pappardellével
3990 Ft
Carbonara di Póni
Tejszínes spaghetti carbonara baconnel
3990 Ft
Carbonara di Cavallino
Spaghetti Carbonara guancialéval, Pecorino Romano D.O.P. sajttal, parmezán chips-szel
4490 Ft
Gnocchi al pomodoro
Agyagedényben sült paradicsomos gnocchi guancialéval, parmezán chips-szel
4590 Ft
Gnocchi al formaggio
Agyagedényben sült gnocchi sajtmártással, parmezán chips-szel
4590 Ft
Ravioli Quattro Formaggi
Négysajtos spenótos-ricottával töltött ravioli szarvasgomba olajjal
5190 Ft
Rizottó
Risotto di funghi di bosco
Erdei gombás rizottó pármai sonkába göngyölt D.O.P. bufala mozzarellával, szarvasgomba olajjal
7190 Ft
Risotto di Salmone
Lazacos sáfrányos rizottó, Casa Graziano pármai sonka és Parmigiano Reggiano chips-szel
5990 Ft
Risotto Verde
Mentás-zöldborsós rizottó kecskesajttal Szent Jakab-kagylóval
8990 Ft
Főétel
Baconbe tekert jércemell
Baconbe tekert jércemell fettuccini-vel, füstölt sajtmártással, modenai balzsamecettel, Parmigiano Reggiano chips-szel
5190 Ft
Csirkemell Caprese
Csirkemell caprese D.O.P. bufala mozzarellával, rukkolás burgonyapürével, házi pestoval
5590 Ft
Cheddar sajttal töltött jérce
Cheddar sajttal töltött jércemell, jalapenoval, színes paprikával, vajas burgonyapürével
5390 Ft
BBQ sertésborda
BBQ sertésborda ropogós burgonyával, friss kevert salátával
5590 Ft
Sertésszűz
Bordírozott sertésszuz burgonyapürével, karamellizált körtével, jus-vel
5990 Ft
Vaslapon sült aranydurbincs
Vaslapon sült aranydurbincs grillezett édesburgonyával, remoulade mártással
6490 Ft
Lazac steak
Bőrén sült lazac steak citrusos grillzöldségekkel, paszternákpürével
6690 Ft
Grillezett tengeri sügér
Grillezett tengeri sügér vajon pirított zöldséges gnocchival, kapros-tejszínes paprikamártással
7690 Ft
Tonhal steak
Tonhal steak szezámmagos arancinivel mézes-citromos mártással
7990 Ft
Szarvasgerinc
Borókás szurokfűvel sült szarvasgerinc gratin burgonyával, vörösboron párolt körtével
12 490 Ft
Tálak
Két személyes tálak randikra, összejövetelekre, húsok/halak szerelmeseinek.
Két személyes húsos tál
Sertésszűz, BBQ sertésborda, mozzarellás csirkemell, bélszín nyárs fűszeres burgonyával, jázminrizzsel
15 490 Ft
Két személyes haltál
Tengeri sügér, Aranydurbincs, ráknyárs, tintahal, édesburgonya, grillzöldség
16 490 Ft
Pizza
Margherita
San Marzano paradicsomszósz, mozzarella, paradicsom, friss bazsalikom
3590 Ft
Margherita D.O.P.
San Marzano paradicsomszósz, bufala mozzarella D.O. P; paradicsom, friss bazsalikom, olívaolaj
4590 Ft
Napoletana
San Marzano paradicsomszósz, mozzarella, szardella, kapribogyó, olívabogyó, fokhagyma, olívaolaj
4590 Ft
Prosciutto e Funghi
San Marzano paradicsomszósz, mozzarella, sonka, gomba
4090 Ft
Quattro Formaggi
San Marzano paradicsomszósz, mozzarella, gorgonzola, parmezán, füstölt sajt
4390 Ft
Quattro Stagioni
San Marzano paradicsomszósz, mozzarella, sonka, gomba, kukorica, olívabogyó, articsóka
4390 Ft
Calabrese
San Marzano paradicsomszósz, mozzarella, csemege szalámi, füstölt sajt, tarja, koktél paradicsom, rukkola
4590 Ft
Diavola Salami Picante
San Marzano paradicsomszósz, mozzarella, csípos szalámi, pepperoni
4490 Ft
Tonno e Cippola
San Marzano paradicsomszósz, mozzarella, tonhal, lilahagyma, tojás, olívabogyó
4590 Ft
Pompei
Tejfölös alap, mozzarella, füstölt sajt, csirkemell, aszalt paradicsom, bazsalikom
4690 Ft
Della Casa
Tejfölös alap, mozzarella, csirkemell, bacon, juhtúró, kapor
4690 Ft
Pizza di Carne
San Marzano paradicsomszósz, mozzarella, bacon, csemege szalámi, füstölt tarja, csirkemell csíkok
5090 Ft
Pizza Mortadella di Pistacchio
Mascarpones alap, mozzarella, pisztáciás mortadella
4390 Ft
Bolognese
San Marzano paradicsomszósz, bolognai ragu, mozzarella, parmezán
4390 Ft
Frutti di Mare
San Marzano paradicsomszósz, tenger gyümölcsei, mozzarella
5590 Ft
Prosciutto di Parma D.O.P.
San Marzano paradicsomszósz, mozzarella, Casa Graziano Prosciutto di Parma D.O. P; vargánya gomba, rukkola, mascarpone
5890 Ft
Cavallino
Mascarpone alap, vajon karamellizált körte, gorgonzola, fenyomag, füge lekvár, Casa Graziano Prosciutto di Parma D.O.P.
5990 Ft
Calzone Bianco
Fokhagymás tejfölös alap, mozzarella, csirkemell, póréhagyma, sonka
4690 Ft
Calzone bolognese
San Marzano paradicsomszósz, bolognai ragu, főtt tojás, kukorica, füstölt sajt
4690 Ft
Gyerekmenü
Nem vagyok éhes
Rántott tanyasi csirkemell hasábburgonyával
2490 Ft
Én is olyat szeretnék, mint apa!
Bolognai spaghetti
2490 Ft
Desszert
Tiramisu
Vergnano kávéval és Amarettoval készült házi tiramisu ropogós csokoládé darabokkal
2490 Ft
Brownie
Tonkababbal fűszerezett brownie vanília fagylalttal, málna raguval
2990 Ft
Olasz borok
A Garda-tó partján fekvő Zeni pincészet borai éttermünk kizárólagos forgalmazásában elérhető Magyarországon. Kóstolják meg kimagasló minőségű és egyedi ízvilágú borainkat!
Soave Classico DOC
Reduktív, könnyed, fiatal korában ajánlott fogyasztani 10-12°C-os hőmérsékleten. Savassága végett remek aperitif, de tökéletes párosítás halból készült előételekhez, fehér húsokhoz, tengergyümölcsei rizottóhoz, valamint hal alapú főételekhez.
8990 Ft(750 ml, 12,5 vol és 11 986,67 Ft / l)
Chiaretto Classico DOC
Könnyed, reduktív bor révén ajánlott fiatal korában elfogyasztani 10-12°C-os hőmérsékleten. Könnyű előételekhez ajánlott, mint hal, tengergyümölcsei rizottó, vagy házi frisstészta.
8991 Ft9990(750 ml, 12,5 vol és 11 988 Ft / l)
Bardolino Classico DOC
Reduktív, könnyű vörösbor jellegét tekintve palackozástól tekintve 2 éven belül ajánlott elfogyasztani 15-16°C-os hőmérsékleten. Remek párosítás intenzív szószú tésztaételekhez, rizottóhoz, szárnyasokhoz, lágy sajtokhoz.
8991 Ft9990(750 ml, 12,5 vol és 11 988 Ft / l)
Valpolicella Ripasso Superiore DOC
Testes, tanninban gazdag vörösbor, akár hosszabb ideig tárolható megfelelő hőmérsékleten (13-14°C), legszebb formáját palackozástól számított 4-5 éves korában mutatja 17-19°C-os ajánlott fogyasztási hőmérsékleten. Kimondottan ajánlott a dugót eltávolítani fél-egy órával fogyasztás előtt. A kitöltött vörösbor az idő előrehaladtával megnyílik, újabb és újabb izgalmas rétegeit fedi fel. Remek párosítás vörös húsokhoz, valamint érlelt sajtokhoz, valamint vörös szószos tésztaételekhez.
13 491 Ft14 990(750 ml, 14 vol és 17 988 Ft / l)
Corvar IGT Rosso Veronese
Testes, tanninban gazdag vörösbor, akár hosszabb ideig tárolható megfelelő hőmérsékleten (13-14°C), legszebb formáját palackozástól számított 6-8 éves korában mutatja 16-18°C-os ajánlott fogyasztási hőmérsékleten. Kimondottan ajánlott a dugót eltávolítani fél-egy órával fogyasztás előtt. A kitöltött vörösbor az idő előrehaladtával megnyílik, újabb és újabb izgalmas rétegeit fedi fel. Remek párosítás vörös húsokhoz, valamint érlelt sajtokhoz, de alapvetően magában, meditációs borként fogyasztva is kimondottan jó választás.
19 990 Ft22 990(750 ml, 16 vol és 26 653,33 Ft / l)
Amarone della Valpolicella DOCG Barriques
Testes, tanninban gazdag vörösbor, akár hosszabb ideig tárolható megfelelő hőmérsékleten (13-14°C), legszebb formáját palackozástól számított 8-10 éves korában mutatja 17-19°C-os ajánlott fogyasztási hőmérsékleten. Kimondottan ajánlott a dugót eltávolítani fél-egy órával fogyasztás előtt. A kitöltött vörösbor az idő előrehaladtával megnyílik, újabb és újabb izgalmas rétegeit fedi fel. Remek párosítás vörös húsokhoz, valamint érlelt sajtokhoz, de alapvetően magában, meditációs borként fogyasztva is kimondottan jó választás.
34 990 Ft(750 ml, 16 vol és 46 653,33 Ft / l)
Amarone della Valpolicella DOCG Barriques "Nino Zeni"
Csúcskategóriájú, rendkívüli odafigyeléssel készült vörös luxusbor, régiójának ékköve, alkalmas kiemelten hosszú idejű tárolásra, 13-14°C-os tárolási hőmérsékleten évtizedek után is tökéletesen alkalmas fogyasztásra, vélhetően legszebb arcát 10 és 20 éves kora között mutatja 17-19°C-os hőmérsékleten szervírozva. Kimondottan ajánlott a dugót eltávolítani legalább 1 órával fogyasztás előtt. A kitöltött vörösbor az idő előrehaladtával megnyílik, újabb és újabb izgalmas rétegeit fedi fel. Ételpárosítás szempontjából javasolt fűszeres, vörös húsokhoz, valamint hosszan érlelt sajtokhoz. Minőségét és jellegét tekintve azonban leginkább önmagában ajánlott fogyasztani.
129 000 Ft(16 vol)