TARTUFO Brunch-Bistro

Italian brunch-bistro

New york roll special

Roll Pistacchio

pisztáciakrémmel töltve, pisztáciás csokoládé, pisztáciamorzsa

2090 Ft

Népszerű

Eggs Benedict

Toscana Benedict

Pirított angol muffin, házi paradicsom salsa, buggyantott tojás, rozmaringos speck cotto sonka, hollandi mártás, bazsalikomos parmezán

4890 Ft

Nem elérhető

Tartufo Benedict

Pirított angol muffin, buggyantott tojás, pirított bacon, avokádókrém, szarvasgombás hollandi mártással

4990 Ft

Népszerű
Nem elérhető

Proscuitto Parmesan Benedict

Pirított angol muffin, prosciutto crudo, buggyantott tojás, parmezános hollandi mártással

4590 Ft

Nem elérhető

Salmone Benedict

Pirított angol muffin, buggyantott tojás, füstölt lazac, kapribogyó, hollandi mártással

4790 Ft

Nem elérhető

Formaggio Benedict

Pirított angol muffin, modenai hagyma chutney, grillezett kecskesajt, buggyantott tojás, hollandi mártással

4590 Ft

Nem elérhető

Pistacchio Benedict

Pirított angol muffin, szárított paradicsomkrém, avokadókrém, buggyantott tojás, pisztáciás hollandi mártással

4190 Ft

Nem elérhető

Szendvics specialítások - Specialitá sandwich

Prosciutto Cotto & Formaggio

Sonkás-sajtos bundáskenyér, salsa verde

4090 Ft

Nem elérhető

Parmigiano Sandwich

Parmezánbundás kovászos kenyér, házi paradicsom salsa, kapribogyó

3290 Ft

Nem elérhető

Burger di Mattina

Szarvasgombás krém, rozmaringos sült sonka, sajt, majonéz, balzsamecetes gyöngyhagyma, tükörtojás

4590 Ft

Nem elérhető

Klasszikus toastok - Toast classico

Croque al Tartufo

Kovászos kenyér, szarvasgombás bechamellel, speck cotto sonkával, provolone sajttal pirítva

4190 Ft

Nem elérhető

Salmone Toast

Pirított kovászos kenyér, avokádókrém, füstölt lazaccal és tükörtojással

4590 Ft

Nem elérhető

Avocado Toast

Pirított kovászos kenyér, avokádókrém, burrata, házi paradicsom salsa, buggyantott tojással

4290 Ft

Nem elérhető

Tojásételek - Frittata

Omelette Prosciutto-Tomato

Omlett 3 tojásból, crosciutto crudo, olíva, paradicsom, parmezán, kovászos kenyérrel

4590 Ft

Nem elérhető

Omelette Tartufo

Omlett 3 tojásból, bacon, sajt, avokádókrém, kovászos kenyérrel

4590 Ft

Nem elérhető

Scrambled eggs ham and cheese

Rántotta 3 tojásból, cotto sonkával és sajttal, kovászos kenyérrel

3590 Ft

Nem elérhető

Waffle

Tartufo waffle

Roppanós waffle mascarponés pisztáciakrémmel, szarvasgombás fehércsokoládéval és málnagéllel

2790 Ft

Pistacchio waffle

Roppanós waffle vaníliakrémmel, pisztáciás grillázzsal, mentés szedergéllel

2790 Ft

Burratás előételek - Antipasti Burrata

Bruschetta al Pistacchio

Pirított ciabatta, burrata krém, sonka chips, pisztáciamorzsa

2490 Ft

Burrata al Basilico

burrata, bazsalikomkrém, házi paradicsomos salsa, kapribogyó, pirított kovászos kenyér

4790 Ft

Bruschetta al Tartufo

Pirított ciabatta, burrata krém, provolone sajt, szarvasgomba

2890 Ft

Levesek - Zuppe

Minestra maritata

Marhahúsleves, parmezános angus húsgombóccal, zöldségekkel

2790 Ft

Főételek - Secondi

Pollo gratin con Tartufo

Burgonyaszeletek, pirított csirkemellel, szarvasgombás szósszal, parmezánnal sütve

4490 Ft

Népszerű

Cotoletta Parmigiano

Szűzérme parmezános bundában, burrata sajtos tört burgonyával, balzsamecetes gyöngyhagyma

5490 Ft

Involtini di Pollo

Csirkemell prosciutto crudoban grillezve, provolone sajttal töltve, jus, sült burgonya

4790 Ft

Burger Tartufo sült burgonyával

Házi buci, saláta, angus marhahúspogácsa, marinált gyöngyhagyma, burrata, szarvasgomba, szárított paradicsom krém, sült burgonya

5490 Ft

Burger Genovese sült burgonyával

Házi buci, saláta, angus marhahúspogácsa, olasz chimichurri, bacon, modenai hagyma chutney, provolone sajt, sült burgonyával

4890 Ft

Tészták - Pasta

Tagliatelle con Tartufo (Pasta Truffle prosciutto)

Szarvasgombás, parmezános tagliatelle tészta, pirított érlelt sonka

4790 Ft

Gnocchi Saltimbocca

pirított szűzérmecsíkok, prosciutto, zsályás-boros jus

4490 Ft

Saláták - Insalata

Insalata di Pollo

Saláta, paradicsom, grillezett csirkemellcsíkok, kapribogyós öntet, bazsalikomos parmezánnal

4090 Ft

Insalata Avocado

Saláta, paradicsom, avokádó, modenai balzsamkrém, grillezett kecskesajt

4290 Ft

Desszertek

Tiramisu al Pienza

Klasszikus tiramisu

2090 Ft

Népszerű

Triamisu al Sicily

Pisztáciás-sós karamellás tiramisu

2290 Ft

Népszerű