New york roll special
Roll Pistacchio
pisztáciakrémmel töltve, pisztáciás csokoládé, pisztáciamorzsa
2090 Ft
Eggs Benedict
Toscana Benedict
Pirított angol muffin, házi paradicsom salsa, buggyantott tojás, rozmaringos speck cotto sonka, hollandi mártás, bazsalikomos parmezán
4890 Ft
Tartufo Benedict
Pirított angol muffin, buggyantott tojás, pirított bacon, avokádókrém, szarvasgombás hollandi mártással
4990 Ft
Proscuitto Parmesan Benedict
Pirított angol muffin, prosciutto crudo, buggyantott tojás, parmezános hollandi mártással
4590 Ft
Salmone Benedict
Pirított angol muffin, buggyantott tojás, füstölt lazac, kapribogyó, hollandi mártással
4790 Ft
Formaggio Benedict
Pirított angol muffin, modenai hagyma chutney, grillezett kecskesajt, buggyantott tojás, hollandi mártással
4590 Ft
Pistacchio Benedict
Pirított angol muffin, szárított paradicsomkrém, avokadókrém, buggyantott tojás, pisztáciás hollandi mártással
4190 Ft
Szendvics specialítások - Specialitá sandwich
Prosciutto Cotto & Formaggio
Sonkás-sajtos bundáskenyér, salsa verde
4090 Ft
Parmigiano Sandwich
Parmezánbundás kovászos kenyér, házi paradicsom salsa, kapribogyó
3290 Ft
Burger di Mattina
Szarvasgombás krém, rozmaringos sült sonka, sajt, majonéz, balzsamecetes gyöngyhagyma, tükörtojás
4590 Ft
Klasszikus toastok - Toast classico
Croque al Tartufo
Kovászos kenyér, szarvasgombás bechamellel, speck cotto sonkával, provolone sajttal pirítva
4190 Ft
Salmone Toast
Pirított kovászos kenyér, avokádókrém, füstölt lazaccal és tükörtojással
4590 Ft
Avocado Toast
Pirított kovászos kenyér, avokádókrém, burrata, házi paradicsom salsa, buggyantott tojással
4290 Ft
Tojásételek - Frittata
Omelette Prosciutto-Tomato
Omlett 3 tojásból, crosciutto crudo, olíva, paradicsom, parmezán, kovászos kenyérrel
4590 Ft
Omelette Tartufo
Omlett 3 tojásból, bacon, sajt, avokádókrém, kovászos kenyérrel
4590 Ft
Scrambled eggs ham and cheese
Rántotta 3 tojásból, cotto sonkával és sajttal, kovászos kenyérrel
3590 Ft
Waffle
Tartufo waffle
Roppanós waffle mascarponés pisztáciakrémmel, szarvasgombás fehércsokoládéval és málnagéllel
2790 Ft
Pistacchio waffle
Roppanós waffle vaníliakrémmel, pisztáciás grillázzsal, mentés szedergéllel
2790 Ft
Burratás előételek - Antipasti Burrata
Bruschetta al Pistacchio
Pirított ciabatta, burrata krém, sonka chips, pisztáciamorzsa
2490 Ft
Burrata al Basilico
burrata, bazsalikomkrém, házi paradicsomos salsa, kapribogyó, pirított kovászos kenyér
4790 Ft
Bruschetta al Tartufo
Pirított ciabatta, burrata krém, provolone sajt, szarvasgomba
2890 Ft
Levesek - Zuppe
Minestra maritata
Marhahúsleves, parmezános angus húsgombóccal, zöldségekkel
2790 Ft
Főételek - Secondi
Pollo gratin con Tartufo
Burgonyaszeletek, pirított csirkemellel, szarvasgombás szósszal, parmezánnal sütve
4490 Ft
Cotoletta Parmigiano
Szűzérme parmezános bundában, burrata sajtos tört burgonyával, balzsamecetes gyöngyhagyma
5490 Ft
Involtini di Pollo
Csirkemell prosciutto crudoban grillezve, provolone sajttal töltve, jus, sült burgonya
4790 Ft
Burger Tartufo sült burgonyával
Házi buci, saláta, angus marhahúspogácsa, marinált gyöngyhagyma, burrata, szarvasgomba, szárított paradicsom krém, sült burgonya
5490 Ft
Burger Genovese sült burgonyával
Házi buci, saláta, angus marhahúspogácsa, olasz chimichurri, bacon, modenai hagyma chutney, provolone sajt, sült burgonyával
4890 Ft
Tészták - Pasta
Tagliatelle con Tartufo (Pasta Truffle prosciutto)
Szarvasgombás, parmezános tagliatelle tészta, pirított érlelt sonka
4790 Ft
Gnocchi Saltimbocca
pirított szűzérmecsíkok, prosciutto, zsályás-boros jus
4490 Ft
Saláták - Insalata
Insalata di Pollo
Saláta, paradicsom, grillezett csirkemellcsíkok, kapribogyós öntet, bazsalikomos parmezánnal
4090 Ft
Insalata Avocado
Saláta, paradicsom, avokádó, modenai balzsamkrém, grillezett kecskesajt
4290 Ft
Desszertek
Tiramisu al Pienza
Klasszikus tiramisu
2090 Ft
Triamisu al Sicily
Pisztáciás-sós karamellás tiramisu
2290 Ft
Italok
SUPERJUICE X A TABLE!
Cucumber Tonic Water
Uborkás Tonic
1190 Ft
Grapefruit Tonic Water
1190 Ft
Yuzu Tonic Water
Citrusos Yuzu Tonic
1190 Ft
Ginger Ale Classico
Klasszikus gyömbér
1190 Ft
Persian Rose Tonic Water
Perzsa rózsás Tonic
1190 Ft
Aqua Panna 0,25l (szénsavmentes ásványvíz)
790 Ft
Aqua Panna 0,75l (szénsavmentes ásványvíz)
1290 Ft
San Pellegrino 0,25l (szénsavas ásványvíz)
790 Ft
San Pellegrino 0,75l (szénsavas ásványvíz)
1290 Ft
Birra Peroni 0,33l
1190 Ft(5 vol)
Birra Moretti 0,33l
1190 Ft(4,6 vol)