Wang Mester Mozium

Magyarország legelismertebb kínai szakácsa, Wang Qiang budai éttermében, a Moziumban a szecsuáni konyha mellett Kína más gasztronómiai régióit is bemutatja. Az egyszerre tradicionális és újító fogások között kantoni, sanghaji és más izgalmas ízek találhatók. Új köntösbe csomagolva a régi, picit megcifrázva a jól ismert, némiképp megbolondítva a hagyományos. Ez a Wang Mester Mozium.

Levesek

1. Híres Szecsuáni Csípős-Savanyú Leves🌶️

Allergének: tojás, szójaszósz, gomba

2290 Ft

Népszerű

S1. Híres Szecsuáni Csípős-Savanyú Leves🌶️

Allergének: szójaszósz, gomba Vegán

2190 Ft

S2. Tofu leves

Allergének: tojás Vegetáriánus

2290 Ft

2. Hun - Tun leves Marhahúsgolyóval

Allergének: szójaszósz, glutén, tengeri alapanyag (rák)

2890 Ft

3. Gombaleves Szezámolajjal

Allergének: gomba Vegetáriánus

3690 Ft

4. Csirkeleves Tengeri Algával és Bambusz Gombával

Allergének: gomba

2990 Ft

5. Csirkeleves Shiitake Gombával és Téli Bambuszrügyekkel

Allergének: tojás, gomba

2490 Ft

Előételek

6. Zöldséges Tavaszi Tekercs

Allergének: glutén Vegetáriánus

2790 Ft

7. Ízletes Fehér és Fekete Fafülgomba

Allergének: gomba Vegán

3690 Ft

8. Pikáns Lilakáposzta Saláta Kínai Fűszerekkel és Korianderrel🌶️

Allergének: szójaszósz Vegán

3190 Ft

9. Shanghai Édes-Savanyú Sertésoldalas

Allergének: szójaszósz, szezámmag

3890 Ft

10a. Főtt Gyoza Sertéssel és Rákkal

Allergének: szójaszósz, glutén, tengeri alapanyag (rák)

3690 Ft

10b. Pirított Gyoza Sertéssel és Rákkal

Allergének: szójaszósz, glutén, szezámmag, tengeri alapanyag (rák)

3690 Ft

11. Száznapos Tojás Zöldpaprikával🌶️

Allergének: tojás, szójaszósz Vegetáriánus

3690 Ft

12. Üvegtészta Zöldségválogatással Mogyorószósszal🌶️

Allergének: tojás, gomba, mogyoró, szezámmag Vegetáriánus

3690 Ft

13. Uborkasaláta

Allergének: szójaszósz Vegán

2590 Ft

14. Kantoni Marhanyelv, Pacal és Disznófül Sóoldatos Szószban🌶️

Allergének: szójaszósz, fokhagyma

4490 Ft

15. Kou-Shui Marhalábszár🌶️🌶️

Allergének: szójaszósz, szezámmag, fokhagyma

4490 Ft

16. Kiváló Ízű Királyrák ( 4db )🌶️

Allergének: tojás, laktóz, mandula, glutén, tengeri alapanyag (rák), wasabi Pescatarian

5190 Ft

Főételek

17. Pekingi Csirke

Allergének: szójaszósz, glutén

6190 Ft

18. Ge-Shan Csirke🌶️🌶️

Allergének: mogyoró, szezámmag

6190 Ft

19. Taiwan-i Sós Ropogós Csirke

Allergének: tojás, glutén

6190 Ft

20. Ananászos Csirke

6090 Ft

21. Hegyváros Fűszeres Csirke🌶️🌶️

6190 Ft

22. Pekingi kacsa

Tradicionális étel. Egy egész pecsenye kacsa, lefilézve, kínai palacsintával, pekingi szósszal, csemege hagyma és kígyóuborka hasábokkal. Elkészítési idő: 40 perc. Allergének: szójaszósz, glutén

20 990 Ft

23. Szezámmagos Ropogós Omlós Csirkemell

Allergének: tojás, szezámmag

6190 Ft

24. Csirkemell Ropogós Mandulás Bundában

Allergének: tojás, mandula

5890 Ft

25. Wokban Sült Csirke Ecetes Babbal🌶️

Allergének: szójaszósz, glutén

6190 Ft

26. Hagyományos Ropogós Omlós Kacsacomb

7190 Ft

27. Kacsamell Bambusszal és Illatos Gombával

Allergének: szójaszósz, gomba

8290 Ft

28. Gong Bao Kacsamell Lótuszgyökérrel🌶️

Allergének: szójaszósz, mogyoró

8290 Ft

29. Gong Bao Csirke🌶️

Allergének: szójaszósz, mogyoró

6190 Ft

30. Wokban Pirított Korianderes Szürkemarha Chilivel és Zellerrel🌶️🌶️

Allergének: szójaszósz

7590 Ft

31. Szürkemarha Ördögszekér-Laskagombával Osztrigaszósszal

Allergének: szójaszósz, gomba, tengeri alapanyag (kagyló)

7790 Ft

32. Vaslapon Sült Szürkemarha Osztrigaszósszal

Allergének: szójaszósz, tengeri alapanyag (kagyló)

7590 Ft

33. Fűszeres Ropogós Szürkemarha Szegy🌶️

7590 Ft

34. Hirtelen Sült Szürkemarha Csíkok Chilivel és Zellerrel🌶️🌶️

7590 Ft

35. Paprikás Marha Szegy Kockák🌶️🌶️

Allergének: szójaszósz, diófélék

7590 Ft

36. Aprított Mangalica Gyömbéres-Fokhagymás Yuxiang Szósszal🌶️

Allergének: szójaszósz

6990 Ft

38. Sanghaji Párolt Császárszalonna

Allergének: szójaszósz

7190 Ft

39. Párolt Új Zélandi Bárány Szója Szószos Zöldségekkel

Allergének: szójaszósz

8390 Ft

40. Shui Zhu Szürkemarha Szeletek🌶️🌶️

Allergének: szójaszósz, fokhagyma, gyömbér, szezámmag

7690 Ft

41.a. Édes Savanyú Duplán Sült Sertés Szeletek

Allergének: glutén

7590 Ft

41.b. Édes Savanyú Duplán Sült Csirkemell Szeletek

Allergének: glutén

7590 Ft

42. Édes-Savanyú Mangalica Szűzpecsenye

Allergének: szójaszósz, szezámmag

7090 Ft

43. Ég és Föld Marha Oldalas🌶️

Allergének: szójaszósz, fokhagyma

8990 Ft

44. Bi Feng Tang Sertésoldalas

Allergének: glutén

7690 Ft

45. Tofuval Párolt Császárszalonna

Allergének: szójaszósz

7590 Ft

46. Kínai Zöldpaprikás Korianderes Sertés Bun🌶️

Allergének: szójaszósz, glutén

7590 Ft

47. Mao Xue Wang-Szecsuán Stílusú Kacsavér🌶️🌶️

Allergének: szójaszósz, tengeri alapanyag (rák, tintahal), fokhagyma, gyömbér, szezzámmag

7890 Ft

48. Fokhagymás Garnéla Üvegtésztával🌶️

Allergének: szójaszósz, fokhagyma, tengeri alapanyag (rák) Pescatarian

8290 Ft

49. Szingapúri Királyrák ( 8db )🌶️

Allergének: tengeri alapanyag (rák), fokhagyma Pescatarian

8290 Ft

50. Wokban Pirított Királyrák Lótuszgyökérrel és Zöldségekkel

Allergének: tengeri alapanyag (rák), gomba Pescatarian

6490 Ft

51. Gong Bao Királyrák Kesudióval ( 8db )🌶️

Allergének: szójaszósz, tengeri alapanyag (rák), kesudió Pescatarian

7990 Ft

52. Gan Guo Fűszeres Királyrák Korianderes Zöldségekkel és Mogyoróval🌶️

Allergének: tengeri alapanyag (rák), mogyoró Pescatarian

8590 Ft

53. Wokban Pirított Tintahal Zellerrel🌶️🌶️

Allergének: szójaszósz, tengeri alapanyag (tintahal) Pescatarian

7690 Ft

54. Sült Polip Csápok Fűszeres Zöldbabbal🌶️

Allergének: tengeri alapanyag (polip) Pescatarian

7690 Ft

55. Chendu Sichuan Fűszeres Zöldborsos Hal🌶️🌶️🌶️

Allergének: tengeri alapanyag (hal), tojás, tofu Pescatarian

8690 Ft

56. Szecsuáni Főtt Tengeri Sügér Chilis Olajban🌶️🌶️

Allergének: tengeri alapanyag (hal), tojás Pescatarian

8290 Ft

57. Libamáj Ördögszekér-Laskagombával

Allergének: szójaszósz, gomba

13 990 Ft

58. Fokhagymás Szójaszószos Padlizsán

Allergének: szójaszósz, fokhagyma Vegán

5690 Ft

59. Fokhagymás Yuxiang Szószos Padlizsán🌶️

Allergének: szójaszósz, fokhagyma Vegán

5690 Ft

60. GanBian Ropogós Ördögszekér-Laskagomba Zellerrel🌶️

Allergének: gomba, fokhagyma Vegán

6190 Ft

61. Jilin Sült Tofu Vaslapon Darált Marhahússal🌶️

Allergének: fokhagyma, gyömbér, szezámmag

5690 Ft

62. Kínai Padlizsán Mogyoróval🌶️

Allergének: szójaszósz, mogyoró, szezámmag Vegán

6290 Ft

63. Wokban Pirított Fokhagymás Pikáns Karfiol Vajbabbal🌶️

Allergének: szójaszósz, fokhagyma Vegán

5090 Ft

64. Kínai Szezonális Zöldség Válogatás

Allergének: fokhagyma Vegán

5090 Ft

65. Ma-Po Tofu Sertéshússal🌶️

Allergének: szójaszósz, fokhagyma, gyömbér, szezámmag Vegán

5590 Ft

S14. Szárított Tofu Zellerrel

Allergének: szójaszósz, gomba Vegán

5990 Ft

S15. Tofu Ma-Po🌶️

Allergének: szójaszósz, fokhagyma, gyömbér, szezámmag Vegán

5590 Ft

S9. Ördögszekér-Laskagomba Taro és kesudió Házi Feketebors Szósszal

Allergének: szójaszósz, gomba, kesudió Vegán

5990 Ft

S11. Wokban Pírított Teafa Gomba ( Déli Tőkegomba)

Allergének: szójaszósz, gomba Vegán

5990 Ft

Köretek

66. Főtt Jázmin Rizs

Vegán

990 Ft

Népszerű

67.a. Tojásos - Zöldséges Pirított Rizs

Allergének: tojás Vegetáriánus

2790 Ft

Népszerű

67.b Tojásos Pirított Rizs Csirkés

Allergének: tojás

3090 Ft

67.c Tojásos Pirított Rizs Szürkemarhával

Allergének: tojás

4790 Ft

67.d Tojásos Pirított Rizs Királyrákkal

Allergének: tojás, tengeri alapanyag (rák) Pescatarian

6790 Ft

68. Tojásos Ananászos Pirított Rizs Zöldségekkel

Allergének: tojás Vegetáriánus

3790 Ft

69. Tojásos Pirított Rizs Szarvasgombával, Darált Marhahússal

Allergének: szójaszósz, gomba, tojás

4990 Ft

70.a. Tojásos Pirított Rizstészta / Zöldséges

Allergének: tojás, szójaszósz Vegetáriánus

2990 Ft

70.b. Tojásos Pirított Rizstészta / Csirkés

Allergének: tojás, szójaszósz

3190 Ft

70.c. Tojásos Pirított Rizstészta Szürkemarhával

Allergének: tojás, szójaszósz

5090 Ft

70.d. Tojásos Pirított Rizstészta / Királyrákos

Allergének: tojás, tengeri alapanyag (rák), szójszósz Pescatarian

6990 Ft

71.a. Tojásos Pirított Házi Tészta / Zöldséges

Allergének: tojás, szójaszósz Vegetáriánus

3090 Ft

Népszerű

71.b Tojásos Pirított Házi Tészta / Csirkés

Allergének: tojás, szójaszósz

3490 Ft

Népszerű

71.c. Tojásos Pirított Házi Tészta Szürkemarhával

Allergének: tojás, szójaszósz

4990 Ft

71.d. Tojásos Pirított Házi Tészta / Királyrákos

Allergének: tojás, szójaszósz, tengeri alapanyag (rák) Pescatarian

6990 Ft

72.a. Mindenmentes Pirított Tészta / Zöldséges

Vegán

3390 Ft

72.b. Mindenmentes Pirított Tészta / Csirkés

3590 Ft

72.c. Mindenmentes Pirított Tészta / Szürkemarhával

4990 Ft

72.d. Mindenmentes Pirított Tészta / Királyrákos

Allergének: tengeri alapanyag (rák) Pescatarian

6990 Ft

Desszertek

73. Sült Banán

Allergének: tojás, méz, glutén

3190 Ft

74. Sült Fekete Szezámmagos Gombóc

Allergének: szezámmag, glutén

3190 Ft

75. Kókuszos Mochi

Allergének: tojás

3190 Ft

78.a. Mochi Mango

Allergének: laktóz

3190 Ft

78.b. Mochi Oreo

Allergének: laktóz

3190 Ft

79.a. Sajttorta Matcha

Allergének: glutén, laktóz, tojás

3190 Ft

79.b. Sajttorta Mango

Allergének: glutén, laktóz, tojás

3190 Ft

Magyarország legelismertebb kínai szakácsa, Wang Qiang budai éttermében, a Moziumban a szecsuáni konyha mellett Kína más gasztronómiai régióit is bemutatja. Az egyszerre tradicionális és újító fogások között kantoni, sanghaji és más izgalmas ízek találhatók. Új köntösbe csomagolva a régi, picit megcifrázva a jól ismert, némiképp megbolondítva a hagyományos. Ez a Wang Mester Mozium.

Hasonló helyek megtekintése

Cím

Pasaréti út 122a

1026 Budapest

Megnézem a térképen

Kiszállítási idő

hétfő11:30–21:00
kedd11:30–21:00
szerda11:30–21:00
csütörtök11:30–21:00
péntek11:30–21:00
szombat11:30–21:00
vasárnap11:30–21:00