A chili con carne, vagyis a chilisbab egyszerű elkészítéséhez ajánljuk. Ez egy közkedvelt, mexikóinak tartott étel. Eredetileg az Egyesült Államok déli területein készítették. A chili con carne-t régen a szegények ételének tartották. Könnyen elkészíthető, kiadós és ízletes étel. Összetétel: só, paradicsom, chili, fokhagyma, paprika, oregano, római kömény, bors.