A Barcelona közeléből származó ital rövid idő alatt a világ egyik legnépszerűbb ginjévé lépett elő. A desztilláló üzem egy olyan régi kápolnában található, ahol régen szerzetesek laktak. Összetevői között megtaláljuk a rozmaringot, kakukkfüvet, kardamomot, arbequina olivát, bazsalikomot, sevillai narancsot, citromot is.
Illatában fűszeres enyhén parfümös. Ízében a kakukkfű és a rozmaring dominál, aki odafigyel érezheti a tengeri sósságot is.
Mediterrán, indián vagy ízesített tonicok is kiválóak hozzá.