Ezzel a tétellel visszatértünk az eredeti Night Shift gyökereihez. Amikor 2016-ban lefőztük ennek a sörnek az első verzióját, nem is sejtettük, hogy hová vezet az útja. 2018-ban elkészült az első hordóérlelt változata, megkezdve a hosszú utazást, aminek most egy állomásához érkeztünk. Azóta is töretlen népszerűségnek örvend, és minden évben csiszolunk rajta egy kicsit, hogy még tökéletesebb és még selymesebb legyen. A 2023-as verzió visszatér a kezdetekhez, amikor csak és kizárólag Tennessee Whiskey hordóban érleltük. Semmi fűszer, csak a hordó, maláta és a komló, egy igazi klasszikus.