Kiszerelés: 500 g. Glutén- és allergén mentes üzemben csomagolva. Gluténmentes zabból készült. A zabot tisztítás után pelyhesítik, majd leőrlik.
A gluténmentes zabpehelyliszt azoknak gluténérzékenyeknek nyújthat segítséget, akik nem szeretnének lemondani a rostokban gazdag, egészséges zabkenyér vagy zabpiskóta fogyasztásáról. Ugyanolyan módon kombinálhatjuk más gluténmentes lisztekkel, mint a hagyományos zabpehelylisztet, és ugyanúgy süthetjük. Süthetünk belőle laktató palacsintát, zsemlét, főzhetünk vele nokedlit, de panírozásnál is felhasználhatjuk. Bátran fűszerezzük és készíthetünk belőle gluténmentes vegafasírtot! A zabpehelyliszt nagyjából ugyanannyi folyadékot képes felvenni, mint a búzaliszt, de hogy pontosan mennyit használjunk belőle, azt mindig az adott recept határozza meg.
Felhasználása: kásák, müzlik, sütik alapanyagaként.
Származási ország: Egyesült Királyság.