A Kéknyelű a Badacsonyi borvidék ősi hungaricum fajtája. Két meghatározó dűlőből válogatták az egészséges Kéknyelű szőlő legjavát. (A Gulács hegy dél- keleti és dél- nyugati oldalain lévő ültetvényeinkről.) A vulkáni talajnak köszönhetően egyedi minerális karakter, élénk savak, nemes harmónia jellemzi a 6 hónapig fahordóban érlelt nagy bort. Palackozás után további egy évig érlelték palackban. Magas Kálium tartalma kedvező élettani hatású.
Ételhez: Grillezett, sült halhoz, garnélához kiváló választás.