Villányi Cabernet Franc Kopar - Molnar Robert pincészete
Szín: vörös
Jelleg: száraz
Fajta: Cabernet Franc
Karakter: testes telt nagy vörösbor
Borvidék: Villány
Borászat: Molnár pincészet
Mihez ajánljuk?
Bármihez, bárhol, bárkivel…….vadakhoz, steakhez, érlelt sajtokhoz…..
Miért szeretjük?
Egy kevésbé ismert kis pincészet best buy bora. Az ismert KOPÁR dűlőben termett 100% Cabernet Franc. A fajta etalonja,, az ilyen borok miatt lett a borvidék emblematikus fajtája a Franc. Ugye a Gere pincészet KOPÁR cuvéje ami már évek óta nem is a kopár dűlőből van mert nem lehet annyi szőlő mint amekkora a kereslet rá, alapozta meg a dűlő hírét. A szőlőfajtát a cabernet Francot villány felemelte a saját emblematikus szőlőfajtájává Villányi Franc márkanév alatt.
Más borvidékeken is pazar híres bort ad pl egerben Vince Béla már 2002ben bordoban arany érmet nyert vele. A Sauvignontól kedvesebb gyümölcsösebb lágyabb bort ad, de azért itt is vannak tanninok és ha komoly a beltartalom akkor hosszú évtizedekig lehet érlelni. A bor egy igazi nagyágyú nagyon hosszú utóízzel, gombás, avaros és erdei gyümölcsöz ízjegyekkel. Kiváló