Tortiglioni
Az egyik legnépszerűbb tésztaforma, hipnotikus spirálformája miatt, amelyet a szósz kívül-belül átjár, azáltal fokozva annak ízét. Egyszerűbb és gazdag ízű fűszerezéssel kombinálva egyaránt fogyasztható.
• Durumlisztből és hegyi forrásvízzel készül
• 100%-ban Olaszországban megtermelt, magas minőségű olasz búzából, olasz malmokban őrölt liszt felhasználásával
• Gragnanoban, a tészta fővárosában születik
• Hagyományos bronztárcsákon formázzák, amely porózussá teszi a tészta felületét, így sokkal több szószt képes magába szívni, és főzés közben intenzív búza illata van
• 14% a fehérjetartalma - ez 30%-kal magasabb, mint az átlagos tésztafajták esetében