Vajon mennyire értékesek és fontosak a vitaminok? A vitaminok rendkívüli jelentőségének legfeltűnőbb bizonyítéka, hogy bizonyos érdekcsoportok már nagyon hosszú ideje folytatnak ellenük „háborút”. A szűnni nem akaró harc hátterében az áll, hogy a támadók nagyon is tisztában vannak a vitaminok valódi értékével és valódi fontosságával. Sajnos sokkal jobban tisztában vannak ezzel, mint az utca embere.