Réz edényben desztillálva, majd finoman átitatva kökény bogyókkal.
Az ihletet a Yattendon Estate növény- és állatvilága adja.
Merész, élénk és gyümölcsös. Tökéletesen csípős a hideg téli hónapokra, vagy adj hozzá valamilyen tonikot vagy citromlevet nyárra!