A csicseriborsóhoz konzerv formában nyúlunk a legszívesebben. Magas fehérjetartalmú, superfoodként is emlegetett étel, mely diétás étkezésbe is remekül illeszthető.
Legismertebb felhasználási módja a hummusz krém, de a saját készítésű falafel golyókba is turmixolhatunk a csicseriborsóból. Akár salátákba tesszük, akár köretként / köretbe keverve használjuk, karakteres ízét biztosan felismerjük az ételben.