A feketebors a trópusokon élő cserje termése, az egyik legszélesebb körben használt fűszer. Szinte nincs olyan étel, amibe ne tennénk. Annak függvényében, hogy a borsszemeket mikor szüretelik megkülönböztetünk fekete, fehér, zöld, piros borsot. Egészben, őrölve vagy tört formában is használhatjuk ételeink fűszerezésére.
A feketebors esetében a még nem teljesen érett borsszemeket szüretelik le majd megszárítják. Íze, illata, aromája a legintenzívebb az összes borsfajta közül.
Ízesítse, fűszerezze ételeit kedvére!