A spárga minden bizonnyal több figyelmet érdemelne. Kellemes ízű, zsenge zöldség, ami viszont nem annyira karakteres, hogy elnyomja a fogások többi összetevőjét.
Jelenleg a gyerekek körében - a spárga rossz marketingje miatt - a spárgakrémleves nem arat osztatlan sikert... Viszont ha nem hangsúlyozzuk a spárga nevét, a krémlevest szinte mindenki szívesen fogyasztja. Érdemes beleturmixolni egy kis kukoricát is, majd - díszítésképp is - megszórni egy kis sáfrányos szeklicével. Rendkívül gyors hétköznapi vacsorafogás, nagyon finom!
Természetesen a spárgát még sokféleképpen használhatjuk. Érdemes vele számolni!