Az ital az Észak-Írországi Ulsterben, az Old Bushmills lepárlóban készül, tehát a minőségére aligha lehet panasz. Ez egy háromszor desztillált összetevőkből kevert (blendelt) whisky, amelyhez használt bourbon hordókban érlelődik. A megalkotásában maga az ír származású Conor McGregor is részt vett.
A készítésről úgy nyilatkozott, hogy mintegy 100 keveréket készítettek, mire megtalálták, vagy inkább megalkották a rá legjellemzőbbet. Azt írta: "Tisztelem a többi ír whiskyt, de erős szenvedéllyel és komoly szándékkal érkezem."
Az ital nevében található 12-es szám a dublini 12-es postai körzetre utal ahol McGregor felnőtt. A márka "One For All" kezdeményezés részeként minden egyes eladott Conor McGregor's - Proper No. Twelve Whisk vételárából 5 dollárt adományoznak a helyi közösségi szervezeteknek.