A Shinobu kevert whiskyt Niigatában állítják elő.
Niigata egy nagy város a Shinano folyó torkolatánál, és Japán egyik legnagyobb kikötővárosa.
A Shinobu szó japánul toleranciát jelent.
A Shinobu Whiskey az egykori sherry- és bourbonhordókban érlelt whiskyk keveréke.
Mester lepárló Mr. Usami kiválasztja a nemes cseppeket, és egyesíti őket egy japán Mizunara hordóban, ahol megkapják a befejezést.
A palackozás mesterséges színezék nélkül történik.