A Xaymaca Special Dry feleleveníti a klasszikus jamaikai, 100%-ban lepárlóüstben készülő, intenzív ízvilágú 19. századi stílust: legendás ízek, jamaikai életérzés.
A Xaymaca elnevezés nem más, mint a sziget neve az őslakosok nyelvén. Ez az ital visszatérés a gyökerekhez, mind intenzitásában, mind összetettségében. A Plantation a közelmúltban tulajdonrészt szerzett a Long Pond és Clarendon lepárlókban; az ott rendelkezésre álló speciális és jellegzetes technológiák tették lehetővé ennek a csodálatos párlatnak a megalkotását.
A Xaymaca Special Dry a két lepárlóban készülő párlatok keveréke.