Virágpor
Tartalmaz fehérjéket, aminosavakat, ásványi anyagokat, vitaminokat, valamint szőlő– és gyümölcscukrot is. Vegetáriánusoknak különösen ajánlott a virágpor fogyasztása, hiszen a 22 ismert aminosav közül 20 megtalálható a virágporban. 100 gramm annyi a szervezet számára fontos aminosavat tartalmaz, mint fél kiló marhahús, vagy 7 tojás. Nagy energia tartalmának köszönhetően a sportolók körében is közkedvelt csemege!
Ha szárított virágport vásárol fogyasztásra, akkor ne abban a formában fogyassza, amiben megvásárolta. A szemcséket össze kell zúzni por állagúvá, hogy a virágpor kemény burka megsérüljön és az emésztőnedvek hasznosítani tudják a virágporban lévő vitaminokat. Fontos, hogy csak annyit készítsen el így, amennyit rögtön el is fogyaszt. Naponta 10-20 gramm (3*1 kiskanál) az ajánlott beviteli mennyiség lehetőleg étkezés előtt.
Termelő: ANTAL ZSOLT méhész Bikács, Petőfi u. 25, 7043.
Minden mézünk zárszalaggal ellátott, OMME termelői mézesüvegben kapható.
Családunk már négy generáció óta foglalkozik méhészkedéssel, amit nem sokan mondhatnak el magukról. Anyai nagyapám 1952 befogott kis rajával kezdődött az egész, egy kis fejér megyei faluban Cecén, majd később Bikácsra költözött a méhészet szüleimhez, így én már 1969-ben ebbe a csodába születtem bele. 1990-ben Őstermelőként, 2002-óta, pedig mint fő állású Családi gazdálkodó, méhészkedünk a családommal, nejemmel és két gyermekemmel. Persze mint minden tevékenységi körben, itt is vannak sikerekben gazdag és kevésbé eredményesebb évek. De aki vérbeli méhész, az nem cserélné másra ezt az életformát. Legfőbb szemléletünk a méhek szeretete. A mi méhészetünk erre épül, és hogy minőségi mézet tudjunk termeltetni, hiszen az elégedett és visszatérő kuncsaftoknál jobb ajánlólevél nemigen szükséges. De ezt misem bizonyítja jobban, hogy a magyar termelői méz méltán szerepel a világ legjobbjai között. Ezt az előkelő helyet, ha rajtunk múlik, igyekszünk is megőrizni. A közel 200 méhcsalád fenntartható fejlődéséhe