A Vylyan birtok legöregebb és legjobb fekvésű cabernet sauvignon ültetvénye a birtok szívében, a Fekete-hegy csúcsára felfutó Dobogó dűlőben található. A lenyűgöző illattól a hosszú- hosszú lecsengésig gazdag jegyek uralják: aszalt gyümölcs, áfonya, fekete ribizli.