Számos gyógyhatását már bizonyították, többek között immunstimuláns és koleszterinszint-csökkentő is.
A csiperke gomba fehérjében gazdag és zsírtartalna nagyon alacsony. Rosttartalma magas, amelynek javát az úgynevezett kitin adja, amely lassítja az emésztést, viszont a koleszterinszintet csökkenti.
D vitamin tartalma kimagasló, ezért szuper vitaminpótló lehet számunkra télen is!