Kovászolni való uborka
Ahogy megérkezik a jó idő, megjön az egyik kedvenc is. Nyersen is fogyasztható (a héja is), frissen ropogósan finomabb, mint a kígyóuborka. Salátákba is tökéletes lehet, de persze a legjobb ha eltesszük kovászolni, mert így még több jótékony hatását érjük el, valamint mindig lesz mit enni a pörkölt mellé.