A Samba egy igazi klasszikus Brazíliából, azon belül is egy olyan régióból, ami a helyi kisgazdaságok fenntartható szemléletéről is ismert. Száraz eljárással készülő, határozottan telt és testes espresso kávé ez, a karamella, mogyoró és barnacukor ízjegyeivel. Fogyasztása feketén de tejjel fogyasztva is ajánlott.