A Crème Brûlée által ihletett szívmelengető eszpresszó vaníliás puding és karamellizált cukor ízével. A történet szerint a crème brûlée-t Franciaországban találták fel 1691 körül, hogy a tojásból és a tejszínből finoman krémes, gazdag desszert készíthető, és kiválóan alkalmas sütésre.